خواص شلغم و عسل برای سرماخوردگی و 5 روش تهیه آن
[4,78 | آراء: 50]
Loading… - 2 سال پیش
- زمان مورد نیاز برای مطالعه: 4 دقیقه
ترکیب طبیعت : شلغم و عسل در خدمت سلامتی شما
حتما تا به الان دچار سرماخوردگی و آنفولانزا شده اید، و محال است که در این دوران مصرف شلغم و شربت عسل به شما پیشنهاد نشده باشد! اما تا کنون معجون دارویی و شفا بخش شلغم و عسل به گوشتان خورده است؟
ترکیب این دو ماده سالم، ارگانیک و گیاهی با روش تهیه ساده و بدون هیچ گونه افزودنی یا پیچدگی میتواند یک درمان بسیار قوی برای انواع سرماخوردگی ها، سرفه و آنفولانزا باشد. نکته مهم در مورد این معجون یا ترکیب سلامت این می باشد که بهتر است قبل از دچار شدن به این بیماری ها و یا فصول سرد از این ترکیب استفاده کنید تا تاثیر شگفت انگیز، عالی و نقش واکسن گونه ترکیب عسل و شلغم را ببینید.
معجون شلغم و عسل طبیعی، یکی از جذاب‌ترین معجون‌های طب سنتی است که به عنوان درمانی طبیعی برای بسیاری از بیماری‌ها شناخته می‌شود. این ترکیب، با خواص آنتی‌بیوتیکی، در درمان بیماری‌های ویروسی مانند سرماخوردگی بسیار موثر است.
عسل به عنوان یک ماده ارسال‌کننده، باعث بهتر جذب شدن خواص شلغم می‌شود. استفاده از این معجون به بهبود سرماخوردگی، نرم شدن گلو، و درمان سرفه و گلو درد کمک می‌کند. در فصل زمستان، این دو ماده به عنوان درمانی کارآمد برای بیماری‌های شایع مورد استفاده قرار می‌گیرند، و ترکیب عسل و شلغم به دلیل خواص ضدباکتریایی‌اش بسیار پرطرفدار است.
بهترین عسل های مجموعه فروردین برای درمان سرماخوردگی
پادکست معجزه شلغم و عسل
خواص شلغم و عسل طبیعی؛ این معجون پرخاصیت
خواص شلغم به عنوان یک گیاه ضد عفونی کننده و تقویت کننده سیستم ایمنی بدن در جایگاه یک داروی همیشگی و خانگی که از دیرباز در درمان سرماخوردگی و سرفه و خشونت سینه استفاده می شده بر کسی پوشیده نیست.
خواص عسل طبیعی هم به عنوان دومین رکن این معجون سالم که یک سوپر فود و تقویت کننده قوای دفاعی بدن و قوای رییسه و درمان کننده سرفه های شدید است اثبات شده است.
شلغم با عسل پخته دو ماده غذایی پر خاصیت هستند که می‌توان از آن به عنوان معجزه ای برای سرماخوردگی یاد کرد.
خواص عسل برای سرماخوردگی
- خواص ضد التهابی و ضد باکتریایی عسل میتواند به کنترل عفونت های سرماخوردگی، مثلا سرفه و گلو درد کمک کند.
- عسل دارای خواص آنتی اکسیدانی قوی است که میتواند به تقویت سیستم ایمنی بدن و مبارزه با آسیب‌های سلولی کمک کند.
- خواص آرامبخش عسل، میتواند به بهبود خواب و کاهش استرس و اضطراب کمک کند که در بیماران مبتلا به سرماخوردگی معمولاً بسیار مهم است.
خواص شلغم برای سرماخوردگی
- شلغم دارای ویتامین C، فولات و پتاسیم زیادی است که به تقویت سیستم ایمنی و بهبود رشد سلولی کمک می‌کند.
- خواص ضد التهابی شلغم میتواند به کنترل عفونت‌های ناشی از سرماخوردگی مانند سینوزیت و برونشیتی کمک کند.
- خواص شلغم پخته برای سرماخوردگی می توان به خاصیت مرطوب‌کنندگی شلغم اشاره کرد که میتواند به کاهش خشکی و التهاب گلو و بهبود کیفیت تنفس کمک کند، بنابراین شلغم برای سرفه یک خوراکی موثری می باشد.
بنابراین عسل و شلغم هر دو برای کرونا، سرماخوردگی و آنفولانزا بسیار مفید هستند به این دلیل که هر دو دارای خواص ضدالتهابی، ضد باکتریایی و آنتی‌اکسیدانی هستند که به پیشگیری و درمان سرماخوردگی کمک می‌کنند.
طرز تهیه شلغم با عسل برای سرفه و سرماخوردگی
با توجه به عوارض استفاده از آنتی بیوتیک های شیمیایی و داروخانه ای، قیمت بالای برخی از آنها حتی گاها کمبود برخی آنتی بیوتیک های خاص بهتر است که روش های ساده و بی خطر خانگی را جایگزین آنها کنیم که یکی از این روش ها همین ترکیب شلغم عسل است.
حال که با فواید این معجون برای درمان سرما خوردگی و سرفه آشنا شدیم در ادامه میخواهیم به طرز تهیه شلغم و عسل برای سرفه این معجزه برای سرماخوردگی بپردازیم.
- مرحله اول: برای تهیه معجون شلغم و عسل، ابتدا شلغم مناسبی را انتخاب کرده و آن را تمیز می‌کنیم. سپس بخش بالایی شلغم را با چاقوبرش می زنیم.
- مرحله دوم: داخل شلغم را با قاشق چایخوری خالی می‌کنیم، به‌طوری‌که به دیواره‌های داخلی شلغم آسیب نرسد. سپس شلغم خالی را در استکان قرار می‌دهیم.
- مرحله سوم: در این مرحله، دو سوم حجم داخل شکم شلغم را با عسل طبیعی پر می‌کنیم و بخش بالایی شلغم را که جدا کرده بودیم مجددا به عنوان پوشش می گذاریم.
- سپس استکان را بر روی بخاری یا شوفاژ (با حرارت کم) قرار داده و به مدت حدود ۸ ساعت روی حرارت باقی می‌مانند.
- مرحله چهارم: با گذر زمان، عصاره از داخل شلغم خارج شده و در استکان جمع می‌شود. در پایان، عصاره عسل و شلغم را در ظرف شیشه‌ای با درب می‌ریزیم و به جای آنتی‌بیوتیک استفاده می‌کنیم.
- مرحله پنجم: بعد از مصرف معجون داخل شلغم، می توانیم شلغم را پوست بگیریم و خرد کنیم، سپس آنها را نیز میل کنیم. همچنین برای درمان سرماخوردگی و آنفولانزا، می‌توان از انواع سوپ، آش و… شلغم نیز استفاده کرد.
خواص شلغم پخته با عسل و یا شلغم خام با عسل برای کودکان نیز بسیار موثر است و هیچ گونه عوارضی را نخواهد داشت. اما دقت کنید که مصرف عسل برای کودکان زیر دو سال منوع است و از خوردن آن به کودکان این سنی پرهیز کنید.
روش اول: طرز تهیه شلغم برای سرماخوردگی
روش اول: در این قسمت قصد داریم طرز پخت شلغم برای سرفه را به صورت آب پز بگوییم که این شیوه پخت خواص این ماده را به صورت حداکثری حفظ می کند. شلغم‌ها را درون آبکش فلزی قرار دهید. از یک آبکش با اندازه مناسب برای درب قابلمه استفاده کنید. دو لیوان آب را درون قابلمه مناسب ریخته و سپس سبد بخار پز شلغم‌ها را روی قابلمه قرار دهید. حوضچه آب باید در پایین قابلمه قرار گیرد و سبد با فاصله حداقل چند سانتی‌متر بالاتر از آن قرار بگیرد. به شلغم‌ها مقداری نمک بزنید و سپس قابلمه را روی اجاق گاز قرار دهید. به مدت سی تا چهل و پنج دقیقه زمان دهید تا شلغم‌ها به خوبی بخارپز شوند.
ما در این ویدئو آموزش تهیه عصاره شلغم و عسل را بصورت کامل قرار داده ایم و نکات مهم رو اگرچه در کل بسیار ساده است برایتان به اشتراک گذاشته ایم.
با این روش عصاره شلغم و عسل بدست می آید که سرماخوردگی را درمان می‌کند و باید این معجون (عسل و شلغم خام یا پخته) چند بار در طول روز مصرف شود.
روش اول: ویدیو طرز تهیه شلغم و عسل به روش بالا
روش دوم: تهیه معجون شلغم و عسل برای گلو درد
روش اول: برای تهیه عصاره عسل و شلغم خام به این صورت است که، شلغم را با وزن مساوی شکر سرخ در کمی آب ریخته و به ملایمت حرارت می‌دهند. طریقه دیگر آن است که وسط شلغم بزرگی را خالی کرده، شکر سرخ را در آن ریخته، پر می‌کنند و می پزند.
روش سوم: شلغم و عسل روی بخاری
شکل دوم: آن است که شلغم را به حلقه‌های گرد بریده و پیاز را نیز به همین شکل در بیاورند. سپس در ظرف گودی، طبقات شلغم و پیاز را بر روی حرارت بخاری بگذارند. وقتی گرم شد، به تدریج شربت آن جدا می‌شود. شلغم و عسل برای درمان سرفه و گلودرد بسیار نافع است. هم چنین از عسل و شلغم برای درمان سرماخوردگی کاربرد دارد و از آن می‌توان به عنوان غرغره در هنگام گلودرد استفاده کرد.
بهترین عسل ها و توصیه عسل فروردین برای سرماخوردگی، سرفه و تقویت قوای دفاعی بدن
روش چهارم: طرز پخت شلغم با عسل به همراه روغن و سرکه بالزامیک
شکل چهارم: در این روش ابتدا شلغم ها را پوست کنده و آن را به قطعات کوچک تقسیم کنید. سپس دو قاشق غذا خوری روغن (ترجیحاً روغن های ارگانیک مانند روغن کنجد و…) و سرکه بالزامیک را با یک قاشق غذاخوری عسل طبیعی به همراه مقدار کمی نمک و فلفل را به خوبی هم بزنید تا با هم مخلوط شوند.
معجون بدست آمده را روی قطعات شلغم ریخته و کاملاً با هم ترکیب کنید. اگر مایل بودید شلغم ها رنگ تیره تری داشته باشند مقدار روغن و سرکه را افزایش دهید. حالا این ترکیب عالی را به یک ورق فویل آلومینیومی منتقل کرده و سپس آن را به مدت 20 دقیقه داخل فر با دمای 230 درجه سانتیگراد حرارت دهید. معجون عسل و شلغم پخته آماده است می توانید آن را میل بفرمایید.
روش پنجم: طرز تهیه شلغم و عسل و لیمو
مواد لازم جهت آماده سازی عسل و شلغم برای کرونا و سرماخوردگی:
- یک عدد شلغم متوسط (حدود 200 گرم)
- عسل طبیعی (به میزان دلخواه)
- یک عدد لیمو تازه یا آبلیمو
روش تهیه ترکیب شلغم پخته و عسل:
- شلغم را بشویید، پوست آن را برداشته و برش های نازکی از آن را آماده کنید و درون ظرفی قرار بدید.
- آب را روی آن بریزید تا خیس شود.
- ظرف را روی حرارت متوسط قرار دهید و تا شلغم به آرامی شروع به پختن کند.
- آب را به آرامی بریزید تا شلغم کامل پوشیده شوند.
- درب ظرف را بسته و شلغم را به مدت 30 دقیقه بپزید تا زمانی که شلغم ها نرم شوند.
- شلغم را از آب بردارید و آن را با عسل و لیمو مخلوط کنید.
- سپس ترکیب شلغم پخته و عسل و لیمو را روی حرارت ملایم قرار داده و بعد از مدتی آن را برداشته و میل بفرمائید.
این مخلوط به دلیل داشتن ویتامین C و عناصر برجسته مانند پتاسیم، سدیم، فسفر و کلسیم در درمان سرماخوردگی بسیار مفید واقع می شود.
محمد رسول رسولی منش
- 118 نوشته ها
- 647 دیدگاه ها
13 پاسخ
ببخشید باید اون عصاره وسط شلغم رو در آخر بخوریم یا کلش رو با هم مخلوط کنیم بعد بخوریم ؟
فکر می کنم کارایی یه واکسن رو داشته باشه 🙂
درود بر شما
با هزینه و عوارض کمتر و با طعم شیرین 🙂
عالی بود و همین که ویدیو داره آدم بهتر متوجه میشه ، خسته نباشید
واقعاً کامل بود
از نظر شما بهترین روش تهیه شلغم و عسل، کدوم روشی است که گفتید؟
روشی که بیشترین خواص شلغم و عسل رو داشته باشه
در فریز یا یخچال؟
درود بر شما
نیازی به فریز نیست و در یخچال بزارید
اگه شلغم پخته باشه بازم میشه از این روش استفاده کرد؟
درود بر شما
بهتره داخل شلغم خام و نپخته عسل طبیعی رو قرار بدید و با حرارت ملایم و کمی آب اجازه بدید بپزه تا هر دو با هم ترکیب بشن
سلام
همه ی مطالبتون رو مطالعه کردم
عالی و مفید بود تشکر??
سپاس از لطف و توجه شما
عالی بود مرسی از توضیحات کاملتون??
عالی بود
با تشکر