پنجشنبه 22 آبان 1404
اکسیر پرخاصیت
عسل آفتابگردان فروردین یکی از عسلهای طبیعی و پرخاصیت ایران است که از شهد گلهای زرد و درخشان آفتابگردان در دشتهای وسیع و آفتابخیز استان گلستان و خراسان شمالی برداشت میشود. این عسل رنگی زرد طلایی تا کهربایی روشن دارد و طعم آن دلنشین، گرم و کمی اسیدی است.
از نظر تغذیهای و درمانی، عسل آفتابگردان فروردین سرشار از ویتامینهای گروه B، مواد معدنی چون آهن، منیزیم و فسفر، و آنتیاکسیدانهای طبیعی است. این عسل نقش موثری در تقویت قلب و عروق، بهبود گردش خون و پیشگیری از تصلب شرایین دارد. همچنین به دلیل خاصیت ضدالتهابی خود، برای کاهش دردهای مفصلی و رماتیسمی مفید است.
عسل آفتابگردان فروردین به دلیل گلدهی همزمان و یکنواخت این گیاه در مزارع، از شهدی خالص و باکیفیت تشکیل میشود. زنبورستانهای فروردین این عسل را از مزارع طبیعی و دور از آلودگی برداشت میکنند.
>>ارزش خرید عسل آفتابگردان فروردین در طعم سبک، خواص قلبیعروقی و انرژیبخشی طبیعی آن نهفته است. این عسل برای ورزشکاران، دانشآموزان و افرادی که فعالیت بدنی یا ذهنی بالایی دارند، انتخابی هوشمندانه و مفید محسوب میشود.
منطقه برداشت: مزارع آفتابگردان استان گلستان و خراسان شمالی
بستهبندی و ارسال: در بستهبندیهای شیشهای سالم و بهداشتی، در وزن۶۵۰ گرمی همراه با ارسال رایگان
خواص عسل آفتابگردان فروردین: تقویت قلب و عروق، بهبود گردش خون، انرژیزایی طبیعی، کمک به دفع سنگ کلیه، تقویت بینایی، کاهش التهاب و درد مفاصل، بهبود عملکرد کبد و کلیه، افزایش تمرکز ذهنی و تسکین سرفه و ناراحتیهای تنفسی.
پادکست عسل آفتابگردان فروردین
ارسال رایگان به سراسر کشور
تولید عسل آفتابگردان از زمانی آغاز میشود که مزارع وسیع آفتابگردان در مناطق آفتابخیز کشور مانند گلستان، خراسان شمالی و آذربایجان شرقی به گل مینشینند. زنبورداران باتجربه، کندوهای خود را در نزدیکی این مزارع مستقر میکنند تا زنبورها بتوانند در دوران گلدهی، از شهد زرد و معطر گلهای آفتابگردان تغذیه کنند.
زنبورهای کارگر با جمعآوری شهد از مرکز گلها، آن را در کیسههای مخصوص عسل در بدن خود ذخیره کرده و به کندو بازمیگردانند. در داخل کندو، زنبورها شهد را با آنزیمهای طبیعی خود ترکیب کرده و طی فرآیند تبخیر و تهنشینی، آن را به عسل خالص آفتابگردان تبدیل میکنند.
این فرآیند معمولاً در ماههای تیر تا شهریور انجام میشود که زمان طلایی گلدهی آفتابگردان است. زنبورداران در این مدت از مصرف شکر یا مکملهای مصنوعی جلوگیری میکنند تا عسل، طبیعی و خالص باقی بماند.
پس از پر شدن قابهای مومی با عسل، زنبوردار آنها را از کندو خارج کرده و با استفاده از دستگاه اکستراکتور (عسلگیر)، عسل را از موم جدا میکند. سپس عسل تصفیهنشده چند روز در ظروف بزرگ نگهداری میشود تا کف و ناخالصیهای احتمالی تهنشین شود.
در نهایت، عسل آفتابگردان فروردین پس از آزمایش کنترل کیفیت، در ظروف شیشهای بستهبندی میشود. این عسل معمولاً رنگی زرد طلایی دارد و در دمای پایین بهسرعت متبلور میشود، که نشانهای از طبیعی بودن و غلظت بالای گلوکز آن است.
پیشنهاد مطالعه:
1 دیدگاه برای عسل آفتابگردان فروردین
محمد جلالی –
بسیار عالی