عسل گشنیز و رمز گشایی از 10 خاصیت مهم درمانی آن
- 1 سال پیش
- مطالعه: 5 دقیقه
- 4
عسل گشنیز چیست؟
عسل گشنیز همانطور که از نامش پیداست حاصل تغذیه زنبور عسل از شهد گیاه گشنیز است. این عسل جزو یکی از خوش عطر ترین و خوش طعم ترین عسل ها قرار دارد . عطر و طعم بی نظیر این عسل باعث شده که تفاوت بالایی را در مقایسه با بسیاری از عسل های مرسوم داشته باشد که با یکبار خوردن آن کاملا مجذوبش شوید.
همچنین افرادی که علاقه زیادی به شیرینی ندارند نیز جذب این عسل خواهند شد، چرا که با چشیدن این عسل یک تلخی بسیار ملایم و بی نظیری را احساس می کنید که طعم عسل گشنیز را خاص کرده است. این عسل رنگ عقیقی ملایمی را دارد و از غلظت مناسبی برخوردار است.
بنابراین اگر به دنبال یک عسل مقوی و پرخاصیت برای بهبود عفونت ها، کاهش التهاب، درمان گلودرد و سرفه هستید این عسل بهترین پیشنهاد ما به شماست.
در کنار این عطر و طعم فوق العاده دلچسب، ساکارز پایین این عسل موجب شده که عسل گشنیز طبیعی از خواص درمانی بسیار بالایی نیز برخوردار باشد بطوریکه می توان از آن برای پیشگیری و بهبود بیماری های سخت و عفونی استفاده کرد و مصرف روزانه این عسل می تواند بسیار مفید باشد.
این عسل خوش عطر همانند عسل بهارنارنج و عسل قنقال جزو عسل های بهاری به حساب می آید، که غالبا در اردیبهشت ماه برداشت می شود. کیفیت عسل گشنیز ایران بسیار عالی می باشد و جزو عسل های درجه یک کشور ایران به حساب می آید.شما می توانید از این عسل به عنوان یک شیرین کننده طبیعی برای دمنوش ها، نوشیدنی های مختلف و … استفاده کنید.
آنالیز حسی عسل گشنیز اصل
گفتنی است که همه عسل ها بر این اساس که زنبور بیشتر از چه شهدی تغذیه کرده است نام گذاری می شوند، بنابراین وقتی گفته می شود عسل گشنیز، این به این معنا نیست که تنها از منبع گل و گیاه گشنیز تهیه شده است، در واقع حداقل 50 تا 60 درصد تغذیه زنبور از شهد گیاه گشنیز بوده اما غالب طعم ومزه این عسل از همان گیاه گشنیز پیروی می کند که در ادامه به آن پرداخته می شود:
- طعم و مزه: عسل خاص گشنیز دارای طعمی خاص و بی نظیر است که با خوردن آن یک تلخی ملایمی را احساس می کنید.
- طبع: طبع این عسل معتدل و ملایم می باشد از این جهت با انواع مزاج ها سازگار است.
- رنگ: رنگ عسل گشنیز پس از برداشت از کندوها رنگ عقیقی روشنی دارد اما به مرور و با گذشت زمان تیره خواهد شد.
- سرعت رس بستن: این عسل جزو جزو عسل های دیر رس محسوب می شود و حدودا مدت زمان رس بستن آن دو سال است.
آزمایش عسل گشنیز طبیعی (آنالیز آزمایشگاهی)
خواص عسل گشنیز
خواص عسل گشنیز باعث شده تا این عسل یک عسل درمانی به حساب آید و از آنجایی که طبع عسل گشنیز معتدل و ملایم است متناسب و سازگار با انواع مزاج ها می باشد و غالب افراد می توانند از خواص این عسل بهره مند شوند.
خواص عسل گشنیز برای مردان
یکی از مهم ترین خواص عسل گشنیز برای مردان، تقویت سیستم ایمنی بدن است. مصرف منظم این عسل به مقابله با عفونت ها و بیماری های مزمن کمک می کند. همچنین به دلیل خواص ضد باکتریایی و ضد التهابی، از بروز التهابات مزمن که ممکن است روی سلامتی مردان تأثیر منفی بگذارد، جلوگیری می کند.
عسل گشنیز اصل همچنین به بهبود عملکرد گوارشی کمک می کند. مردانی که از مشکلات گوارشی مانند سوءهاضمه یا نفخ رنج می برند، می توانند از این عسل برای تنظیم هضم و بهبود فعالیت روده استفاده کنند. ترکیبات آرامش بخش موجود در عسل گشنیز نیز به کاهش استرس و بهبود کیفیت خواب کمک می کنند، که این امر برای حفظ انرژی و سلامت کلی مردان بسیار مفید است.
یکی دیگر از خواص عسل گشنیز برای مردان، تأثیر آن بر تقویت قوای جنسی است. ترکیبات طبیعی این عسل به افزایش جریان خون و بهبود سطح انرژی کمک می کنند که می‌تواند در بهبود عملکرد جنسی و افزایش میل جنسی در مردان مؤثر باشد. همچنین این محصول به تنظیم هورمون های مردانه کمک می کند و از کاهش سطح تستوسترون جلوگیری می کند.
کاهش دهنده قند خون و درمان دیابت
قندخون بالا از جمله عواملی است که می تواند زمینه ساز ایجاد دیابت نوع 2 شود. از خواص عسل گشنیز می توان به این مورد اشاره کرد که مصرف آن می تواند به کاهش قند خون کمک کند و از همین بابت افرادی که قند خون پایینی دارند و یا داروی دیابت مصرف می کنند می بایست با احتیاط از این عسل استفاده کنند، چرا که در کاهش قند خون بسیار موثر است.
یکی از بهترین عسل هایی که در درمان دیابت نقش تاثیرگذاری را ایفا می کنند همین عسل درمانی گشنیز می باشد. این عسل با تحریک غدد درون ریز، سبب افزایش ترشح انسولین از لوزالمعده می شود و در نتیجه سطح انسولین در خون افزایش می باید. این فرآیند موجب تنظیم سطح قند خون می شود و برای بیماران درگیر دیابت بسیار مفید می باشد.
تقویت سیستم ایمنی بدن
با مصرف عسل گشنیز اصل به تقویت سیستم ایمنی بدن خود کمک کنید، زیرا این عسل حاوی آنتی اکسیدان هایی است که موجب جلوگیری از آسیب های سلولی ناشی از رادیکال های آزاد می شود. همچنین بر اساس تحقیقات انجام شده مشخص شده است که این عسل حاوی ترکیبات ترپینن، کوئرستین و توکوفرول ها است که این ترکیبات در محافظت از سیستم عصبی و مبارزه با سرطان نقش دارند.
کمک کننده به سلامت مغز
با مصرف این عسل سلامت مغز خود را بهبود ببخشید و خود را در مقابل بسیاری از بیماری های مغذی از جمله پارکینسون، آلزایمر و اسکلروز محافظت کنید. علاوه بر این خواص مصرف این عسل در افراد با سنین بالا موجب کاهش اضطراب خواهد شد.
سلامت استخوان ها
گشنیز منبعی غنی از کلسیم است که در محافظت از استخوان ها نقش زیادی را دارد. وجود کلسیم و سایر مواد معدنی موجود در این عسل از پوکی استخوان ها پیشگیری می کند.
هضم راحت تر غذا با عسل گشنیز اصل
مصرف این عسل درمانی به هضم غذا و سلامت روده ها کمک می کند و از طرفی نیز روند هضم را تسریع و سالم تر پیش می برد. با مصرف این عسل فوق العاده از شر مشکلاتی چون شکم درد، نفخ و دیگر مشکلات معده راحت می شوید. همچنین می توانید از این عسل به عنوان یک اشتها آور نیز بهره ببرید.
حفاظت از پوست
آنتی اکسیدان های موجود در این عسل در پیشگیری از آسیب رسیدن به سلول های پوستی تاثیرگذار است. همچنین مصرف آن روند پیرشدن پوست را کند کرده و از طرفی نیز از پوست در برابر اشعه های ماوراء بنفش محافظت می کند.
مبارزه با میکروب ها و عفونت ها
این عسل حاوی ترکیبات ضد میکروبی است که در مبارزه با عفونت ها و میکروب ها تاثیرگذار است.همچنین به باکتری هایی که با عفونت های ادراری مبارزه می کنند نیز کمک می کند.عسل گشنیز با جذب آب و کمک به خشک شدن زخم ها می تواند به مهار رشد قارچ ها و باکتری ها کمک کند.
تقویت کننده قلب
بطور کلی تحقیقاتی وجود دارد که نشان می دهد این عسل برای قلب ماده ای مفید می باشد. عسل درمانی گشنیز هم از این قاعده کلی مستثنی نیست و به دلیل خواصی که برای فشار خون بالا و سطح کلسترول دارد به سلامت قلب کمک می کند. بنابراین با کاهش فشار خون و کلسترول مضر و افزایش کلسترول مفید به سلامت قلب کمک می کند.
درمان اسهال با عسل گشنیز طبیعی
در عسل های گشنیز آنزیم هایی وجود دارند که به هضم و عملکرد مناسب کبد و روده کمک می کنند و در تسکین اسهال های ناشی از وجود میکروب ها و قارچ ها موثر است. بنابراین از این عسل می توانید به عنوان یک روش خانگی جهت پیشگیری و درمان اسهال، استفراغ، تهوع استفاده نمود. از طرفی نیز وجود ویتامین ها و مواد معدنی موجود در این عسل بدن را در برابر حمله میکروب ها مقاوم می سازد.
از دیگر خواص عسل گشنیز می توان به موارد زیز نیز اشاره کرد:
- برای درمان آفت های دهانی و تسکین دندان درد مفید است.
- گشنیز مانع ترش کردن معده می شود.
- گشنیز حاوی ویتامین های A، C و B6 و مواد معدنی چون: آهن، منیزیم، کلسیم و پتاسیم می باشد.
- در درمان سرماخوردگی و تب مفید است.
- موجب افزایش شیر مادران می شود
عسل گشنیز در بارداری
عسل گشنیز اصل از شهد گل های گیاه گشنیز تهیه می شود و به دلیل ترکیبات خاص خود، فواید زیادی برای مادران باردار دارد. یکی از فواید عسل گشنیز در بارداری، خاصیت آرام بخشی آن است که می تواند به کاهش استرس و اضطراب دوران بارداری کمک کند. همچنین مصرف منظم عسل گشنیز در بارداری در حد تعادل، باعث بهبود کیفیت خواب شده و از بی‌خوابی‌های شایع در این دوران جلوگیری می‌کند.
این عسل به دلیل خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدانی، به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند. در دوران بارداری که بدن مادر نیازمند حمایت بیشتری برای مقابله با بیماری هاست، این خاصیت می تواند بسیار مفید واقع شود. همچنین عسل گشنیز طبیعی حاوی ترکیباتی است که به کاهش مشکلات گوارشی مانند نفخ، سوءهاضمه و حالت تهوع صبحگاهی کمک می کند. این عسل به طور طبیعی به تنظیم عملکرد دستگاه گوارش کمک کرده و از یبوست که یکی از مشکلات رایج در بارداری است، پیشگیری می کند.
مواد معدنی و ویتامین های موجود در عسل گشنیز اصل، از جمله آهن و کلسیم، به تقویت بدن مادر و رشد سالم جنین کمک می‌کند. مصرف متعادل عسل گشنیز در بارداری می‌تواند به پیشگیری از کم خونی و تقویت استخوان ها کمک کرده و به طور کلی انرژی لازم برای این دوران حساس را تامین کند.
گیاه گشنیز
گیاه گشنیز یک گیاه علفی است که بدون کرک می باشد و جزو گیاهان بومی مناطق غرب آسیا و شمال آفریقا به حساب می آید، که ارتفاع آن تا حدود نیم متر نیز میرسد . این گونه گیاهی از نظر زیبایی به جعفری شباهت دارد و دارای برگ هایی سبز و گل های سفید کوچک می باشد. گل گشنیز برای زنبورعسل بسیار جذاب است. (coriander plant)
ساقه و برگ این گیاه قابل استفاده است و از زمان های قدیم نیز از این گیاه به عنوان یک گیاه دارویی استفاده میشد. گیاه گشنیز در بین ما ایرانیان پرکاربرد است و در آشپزی نیز بسیار از آن استفاده می شود. معمولا در اواخر فصل بهار از شهد گل های گیاه گشنیز برای تهیه عسل گشنیز اصل استفاده می شود.
با این حال در اکثر نقاط ایران شاهد رویش سبزی گشنیز هستیم. شهرستان نهاوند استان همدان به تنهایی حدود 65 درصد گشنیز کشور را تولید می کند و بقیه آن نیز از استان کرمانشاه و کردستان برداشت می شوند.
عکس گیاه گشنیز
مجموعه فروردین کالکشنی از عکس گیاه گشنیز را که دارای کیفیت نسبتا بالایی می باشند را جمع آوری کرده و در اختیار شما عزیزان قرار داده است. این کالکشن از عکس گیاه گشنیز بدون هیچ گونه ادیت و به شکل خام می باشد.
عسل گشنیز نهاوند
بزرگترین و مهم ترین منطقه برای تولید عسل گشنیز نهاوند است.نهاوند یکی از شهرستان های مهم در استان همدان است. عسل گشنیز نهاوند را می توان گفت که معیار این عسل مرغوب و اعلا در ایران است. عسل گشنیز نهاوند به لطف سطح زیر کشت بالای گیاه گشنیز در شهرستان نهاوند که غالبا با هدف تولید اسانس و تخم گشنیز است یکی از بهترین و پر تولیدترین عسل های ایران است.
سالانه و در انتهای بهار زنبورداران زیادی به امید تولید عسل گشنیز نهاوند به دشت ها و مزارع گشنیز در نهاوند رفته و این عسل معطر بی نظیر را تولید می کنند.
عسل گشنیز اصل و نکات هنگام خرید
هنگام خرید عسل گشنیز دقت کافی را به خرج دهید تا بهترین عسل موجود را تهیه کنید و به نحو اَحسن از خواص عسل گشنیز بهره مند شوید. در ابتدا حتما از فروشگاه عسل معتبر و قابل اعتماد خرید خود را انجام دهید تا از عدم تقلب در عسلی که بدست شما می دهد مطمئن باشید.
دوم این که ابتدا اینکه قبل از خرید این محصول سعی کنید حتما طعم و عطر آن را بچشید چرا که مخاطبان این عسل یا بسیار عاشق آن می شوند یا با طعم و عطر نسبتا تند و خاص آن ارتباط نمی گیرند. سوم این که بدانید این عسل بر خلاف دیگر عسل ها از رنگ شفافی برخوردار نیست. یعنی عسل گشنیز خالص معمولا یک رنگ کدر و گل آلودی دارد و این یک نشانه در هنگام خرید عسل گشنیز است.
عسل گشنیز فروردین یک عسل درجه یک و مطلوب است که مستقیما از زنبورداران استان همدان شهرستان نهاوند تهیه شده و شما عزیزان می توانید با مراجعه به فروشگاه اینترنتی عسل فروردین اقدام به خرید این عسل کنید و با یک بسته بندی اصولی و با ارسال رایگان این عسل را درب منزل تحویل بگیرید.
نحوه قیمت گذاری عسل گشنیز طبیعی
عسل معطر گشنیز که یک عسل استراتژیک برای صنعت زنبورداری ایران است و در میانه سال تولید می شود یعنی در ابتدای فصل تابستان و از کیفیت و میزان تولید بسیار بالایی برخوردار است. همین میزان تولید باعث شده که قیمت این عسل طبیعی در این سالها از 200 تا 500 هزار تومان تجاوز نکند.
قیمت عسل گشنیز حتی می تواند یک نُرم قیمتی برای دیگر عسل ها تعیین کند و خرید این محصول را نیز افزایش دهد و باعث شود این عسل در میان صنعتگران این حوزه از محبوبیت خاصی برخوردار باشد.
خواص عسل گشنیز در طب سنتی
عسل گشنیز، با ترکیب خواص منحصر به فرد عسل و گیاه گشنیز، در طب سنتی جایگاه ویژه‌ای دارد. این عسل به دلیل طبع معتدل و ترکیبات ارزشمندش، برای درمان طیف وسیعی از بیماری ها استفاده می‌شود. گیاه گشنیز به طور کلی طبعی معتدل دارد. زمانی که زنبورها از شهد گل‌های گشنیز تغذیه می‌کنند، این طبع معتدل تا حدودی به عسل منتقل می‌شود. در ادامه به بررسی خواص عسل گشنیز در طب سنتی می پردازیم.
یکی از مهم‌ترین خواص عسل گشنیز، تأثیر آن بر بهبود هضم و مشکلات گوارشی است. این عسل می تواند به رفع نفخ، تسکین درد معده و کاهش سوء هاضمه کمک کند. عسل گشنیز همچنین به عنوان یک ماده آرام بخش و ضد اضطراب در طب سنتی توصیه می‌شود.
این عسل به دلیل خواص ضد باکتریایی، برای درمان زخم ها و سوختگی ها استفاده می‌شود. هم چنین عسل گشنیز به دلیل خواص نرم‌کنندگی و ضد التهابی، برای تهیه ماسک صورت استفاده می گردد. هم چنین عسل گشنیز دارای خواص آرام بخش و خواب آور بوده و برای درمان بی‌خوابی مفید می باشد.
از دیگر خواص عسل گشنیز در طب سنتی می توان به تأثیر آن در بهبود عفونت های دهان و گلو اشاره کرد. در طب سنتی، مصرف عسل گشنیز به صورت خوراکی یا غرغره برای کاهش سرفه، گلودرد و التهابات مخاطی پیشنهاد می شود. همچنین، این عسل به دلیل خاصیت ضد میکروبی خود می‌تواند در بهبود زخم‌ها و سوختگی‌های سطحی مؤثر باشد.
سوالات مهم و پرتکرار شما درباره "عسل گشنیز چیست"
عسل گشنیز برای چی خوبه؟
عسل گشنیز خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدانی دارد که به تقویت سیستم ایمنی بدن و پیشگیری از عفونت ها کمک می کند. در بهبود مشکلات گوارشی مانند نفخ، سوء هاضمه و یبوست مؤثر است. علاوه بر این، به دلیل وجود مواد معدنی مانند آهن، در پیشگیری از کم خونی نقش داشته و انرژی بدن را افزایش می هد.
عسل گشنیز چه خاصیتی دارد؟
مصرف عسل گشنیز اصل برای بهبود گوارش، کاهش نفخ و درمان سوء هاضمه مفید است. همچنین به آرامش اعصاب و کاهش استرس کمک کرده و کیفیت خواب را بهبود می بخشد. مواد معدنی و ویتامین های موجود در این محصول، به تقویت عمومی بدن و پیشگیری از کم خونی کمک می کنند که در دوران بارداری و رشد کودکان، نقشی حمایتی دارند.
آیا مصرف عسل گشنیز در بارداری ایمن است؟
بله، مصرف عسل گشنیز در بارداری در صورتی که در حد متعادل و با مشورت پزشک مصرف شود، ایمن است. این عسل به بهبود گوارش، کاهش نفخ و درمان سوءهاضمه که در دوران بارداری شایع هستند، کمک می کند. همچنین، مواد مغذی موجود در آن مانند ویتامین ها و مواد معدنی، برای حفظ سلامت مادر و جنین مفید هستند.
آیا عسل گشنیز برای همه مناسب است؟
عسل گشنیز طبیعی برای اکثر افراد بی‌ضرر است، اما کودکان زیر یک سال نباید آن را مصرف کنند. همچنین افراد دیابتی یا کسانی که به گشنیز حساسیت دارند، باید با احتیاط و مشورت پزشک از آن استفاده کنند.
خواص عسل گشنیز و گون چیه؟
عسل گشنیز و گون هر دو از انواع عسل های طبیعی با خواص درمانی فوق‌العاده هستند. عسل گشنیز دارای خاصیت آرام بخشی و ضد التهابی است که به کاهش استرس، اضطراب و بهبود کیفیت خواب کمک می کند. از سوی دیگر، عسل گون به دلیل خاصیت ضد باکتریایی و ضد ویروسی اش برای تقویت سیستم دفاعی بدن مفید است.
مطالب پر بازدید عسل فروردین
بهترین روش مصرف جینسینگ بصورت کامل و علمی 8 نکته مهم
ژل رویال و بارداری، شیردهی و قاعدگی و 12 سوال کلیدی
بهترین طریقه مصرف ژل رویال برای اهداف دارویی و تقویتی
خواص شلغم و عسل برای سرماخوردگی و 5 روش تهیه آن
3 پاسخ
سلام
من زنبور دار ساکن شهرستان نهاوند هستم
و حدود 300کیلو عسل گشنیز صد درصد ارگانیک
بدون هیچگونه تغذیه موجود دارم
(آزمایش کنید هرگونه ناخالصی داشت خودم ب شخصه هزینه آزمایش را میدهم و هر هزینه دیگر )
سلام من زنبوردارم و اهل همدان هستم اگر عسل گشنیز خریدار هستید بنده در خدمتم.داوود کولیوند
واقعا عسل خوبی بود طعم خاصی داشت و مورد پسند بنده بود از نظر کیفیت هم مثل همیشه عالی بود👌🏻