ناموجود
تماس بگیرید
خرید چای ماچا دارای ارزش بسیار بالایی است، زیرا این چای خواص بی شماری دارد که کمک شایانی را به ارتقا سطح سلامت بدن انسان می کند. چای ماچا به اندازه ای مقوی می باشد که می تواند به تنهایی حکم یک میان وعده کامل و مقوی داشته باشد. اما اگر بخواهیم به مهم ترین خواص این چای اشاره کنیم باید بگوییم که چای ماچا یک منبع انرژی فوق العاده ای است.
نکته ای که این ویژگی را حائز اهمیت می کند این است که این انرژی بوجود آمده بصورت ملایم و متمرکز شکل می گیرد و همانند انرژی تامین شده از قهوه و یا سایر نوشیدنی های کافئین دار به یکباره سطح انرژی را بالا نمیبرد و به یکباره نیز آن را فرو ریزد. همین نکته است که باعث می شود این ویژگی بسیار مورد توجه قرار گیرد و در طول روز انرژی و شادابی یکنواختی را برای شما به ارمغان آورد.
۲۷۷,۵۰۰ تومان
۵,۵۰۰,۰۰۰ تومان
۹۶۰,۰۰۰ تومان
۱,۴۹۰,۰۰۰ تومان
مزارع چای ماچا
در ژاپن تولید و پرورش انواع گیاه چای سبز ماچا یک هنر به حساب می آید. Uji و Nishio دو منطقه معروف و مهم برای کشت این چای هستند. در کنار این دو منطقه مکان دیگری به نام جزیره کیوشو نیز وجود دارد که این منطقه نیز سهم قابل قبولی را در تولید چای ارزشمند ماچا دارد. مزارع این نوع چای معمولا در مناطق کوهستانی انتخاب می شوند زیرا رشد گیاهان در چنین مناطقی کندتر است.
چند هفته قبل از برداشت، بوته‌های چای را با ورقه‌ای از نی می‌پوشانند تا بوته ها در سایه و دور از نور خورشید قرار گیرند. این فرآیند باعث می شود که رشد برگ های جوانه زده کند شود در نتیجه تولید کلروفیل در برگ ها افزایش می یابد و به برگ ها رنگ سبز روشنی را می بخشد. این گیاه حداقل 8 هفته در سایه می ماند و نهایتا بلافاصله به مرکز فرآوری منتقل می شوند.همانطور که گفته شد دلیل انجام این کار این است که باعث می شود قند، کلروفیل و محتوای آنتی اکسیدان در برگ های چای متمرکز شود.
گرید تشریفاتی چای ماچا از قسمت های مرتفع گیاه تهیه می شود و به مرور هرچه به قسمت های پایین تر گیاه رفته می شود به گرید پایین تری تبدیل می شود.
برای تهیه و دم آوری چای ماچا در مرحله اول می بایست مقدار 1.5 قاشق چایخوری از پودر ماچا را درون یک فنجان آب داغ ریخت و سپس شروع به هم زدن آن کرد تا جایی که این پودر درون آب داغ حل شود و شاهد حباب های ریزی که به اصطلاح به آن کف چای ماچا می گویند شوید. همچنین استادان ژاپنی برای اینکه طعم و عطر منحصر به فردی از این چای را به ارمغان بیاورند توصیه می کنند که در دم آوری این چای از برگ گیاهان مختلف استفاده کنید.
اما برای اینکه بتوانید از خواص و طعم این چای بهره بیشتری را ببرید برای دم آوری آن به چند نکته دقت کنید:
بهترین و مناسب ترین دمایی که می توانید برای آب استفاده کنید، 70 درجه سانتی گراد است.نکته دوم این است که برای اینکه لذت بیشتری ازطعم چای ماچا را تجربه کنید 1 تا 3 گرم از این چای را در یک فنجان بریزید و یک فرصت 10 دقیقه ای به آن بدهید.
در ایران معمولا باقی مانده یا همان تفاله چای بیرون ریخته می شود، در حالیکه تمام برگ دم شده چای ماچا را می توانید میل کنید و هیچ گونه دور ریزی نداشته باشید که این نکته به جذب بیشتر کروفیل منجر می شود.
چای ماچا سرمونیال (Ceremonial Grade)
Ceremonial Grade یا گرید تشریفاتی چای ماچا به بالاترین و مرغوب ترین گرید این چای گفته می شود که از جوانه ها و برگ هایی که با دقت کشت شده اند و در بالارین و مرتفع ترین قسمت این گیاه قرار دارند برداشت می شوند. معمولا در مراسم های بسیار خاص و اعیاد از این گرید استفاده می شود.
رنگ این گرید سبز تیره است و با داشتن طعمی بسیار عمیق تر با تلخی و کمتری نسبت به سایر گریدهای این چای را خاص تر می کند. شما با نوشیدن این گرید از چای ماچا به طور کامل از خواص این چای بی نظیر بهره مند می شوید و علاوه بر آن طعمی بی نظیر از این چای را تجربه می کنید.
این چای سبز با کیفیت در سایه رشد کرده و به روش سنتی بخارپز شده و توسط سنگ آسیاب می شود. گرید سرمونیال با توجه به طعم میوه ای و غنی که دارد برنده دو جایزه طعم بزرگ شده است. این گرید که از تازه ترین و مرتفع ترین قسمت گیاه برداشت می شود معمولا بدون هیچ شیرین کننده و یا افزودنی دیگری سرو می شود تا طعم بی نظیر و خاص آن به تنهایی احساس شود.
همه ما در مورد خواص چای سبز برای لاغری مطلع هستیم و همانطور که میدانیم چای ماچا یکی از انواع چای سبز است که چای سبز هم به عنوان یک نوشیدنی برای لاغری معروف است با این تفاوت که چای ماچا از نظر مواد مغذی 10 برابر چای سبز دم شده معمولی خاصیت دارد و یکی از دلایل معروفیت و محبوبیت این چای نیز این است که این نوشیدنی در بین نوشیدنی هایی که برای لاغری کمک کننده هستند در رتبه خوبی قرار دارد. اما چطور این چای می تواند برای لاغری مفید باشد؟
همانطور که گفته شد چای سبز برای لاغری و تاثیری که در کاهش وزن می گذارد معروف است، در حالیکه همین خاصیت در چای ماچا بسیار بالاتر از چای سبز است. چای ماچا برای لاغری از آنجایی مفید است که نوشیدن چای ماچا اصل موجب چربی سوزی شده و به مرور شاهد تاثیر آن در لاغری و کاهش وزن خواهید بود.
همچنین نوشیدن چای ماچا به افزایش سرعت سوخت و ساز در بدن کمک می کند که طبیعتا این امر نیز برای لاغری مفید و تاثیرگذار می باشد.
خرید چای ماچا اصل ( 抹茶 )
خرید چای ماچا با توجه به خواص فوق العاده ای که دارد دارای ارزش بالایی می باشد، اما در خرید این چای باید به نکاتی توجه کنید تا خریدی آگاهانه و مطمئن داسته باشید. چای ماچا اصل ادر درجات مختلفی طبقع بندی شده است که همین طبقه بندی باعث شده تا شما هنگام خرید این چای شاهد تفاوت هایی در قیمت، رنگ و بسته بندی باشید.بنابراین در مرحله اول نیاز و نوع مصرف خود را از چای ماچا مشخص کنید تا بتوانید مناسب ترین درجه را برای نوع مصرف خود انتخاب کنید.
قیمت چای ماچا
قیمت چای ماچا بر اساس همان گرید بندی و طبقه بندی که گفته شد تعیین می شود. بالاترین قیمت چای ماچا مربوط به Ceremonial Grade یا همان چای ماچا سرمونیال می باشد.
پودر ماچا برای آشپزی
با پودر ماچا میان وعده، کوکی و کیک های دلپذیری را درست کنید!
در تهیه کوکی هایی که درست می کنید از پودر ماچا استفاده کنید و یک طعم دلپذیر و سبک را تجربه کنید. این پودر رنگ سبز زیبایی را به کوکی ها می دهد. همچنین می توانید در تهیه لاته نیز از این پودر استفاده کنید و یک لاته خامه ای و سبک داشته باشید.
بهبود سلامت پوست
این چای حاوی آنتی اکسیدان هایی است که می توانند از پوست در برابر آسیب های ناشی از آلودگی های محیطی و اشعه ماوراء بنفش محافظت کند. همچنین چای ماچا به دلیل اینکه دارای ویتامین سیمی باشد دارای خاصیت روشن‌کنندگی برای پوست می باشد و در انواع ماسک های خانگی و کارخانه ای از آن استفاده می شود.
سلامت استخوان ها با چای ماچا اصل
یک تحقیقاتی به روی زنان یائسه در کره انجام شد که نتیجه این تحقیقات نشان داد افرادی که در سال گذشته هیچ نوع چای سبزی را استفاده نکردند و یا کمتر از یک فنجان در روز مصرف می‌کردند، در مقایسه با افرادی که سه بار در روز چای سبز استفاده می کردند، بیشتر در معرض کاهش توده استخوانی در ستون فقرات یا ران های خود بودند.
همچنین نوشیدن چای سبز ماچا خطر پوکی استخوان را کاهش می دهد. دلیل این امر احتمالا به خاطر وجود آنتی اکسیدان‌های موجود در این نوشیدنی می باشد.
:matcha tea
Matcha tea is part of the green tea family, whose main origin is Japan today. This tea is very famous because it is a strong source of antioxidants. Buying matcha tea and consuming it with honey is unique for increasing daily energy and concentration
This matcha tea is very popular because it has many health benefits
Matcha tea is rich in nutrients, antioxidants, fiber and chlorophyll. Chel Matcha has more health benefits than other green teas because consumers consume the whole leaf, rather than just drinking the brewed water. One glass of matcha is equivalent to 10 glasses of green tea
Buying matcha tea has a very high value, because this tea has countless properties that help improve the health of the human body. Matcha tea is so nutritious that it can serve as a complete and nutritious snack on its own. But if we want to point out the most important properties of this tea, we must say that matcha tea is a wonderful source of energy
2 دیدگاه برای چای ماچا (Japanese matcha)
ارشیا دلاور –
اگر مقدار بالا بخوایم قیمت تفاوت می کنه و تخفیف می دید ؟
محمد رسول رسولی منش –
درود ، می تونید با ما تماس بگیرید و حتما شرایط ویژه ای رو براتون در نظر خواهیم گرفت
الهه –
بیش از یک ماه است که نا موجوده ، کی موجود می کنید ؟!!
محمد رسول رسولی منش –
درود بر شما ، موجود میشه ولی ابتدا به مشتریان قبلی و کسانی که درخواست دادن اطلاع دادیم و موجودی تمام شده ، میتونید تلفن تون رو سرکار خانم بذارید هر ماه با توجه به موجودی چای ماچا به شما اطلاع میدیم
چون هر مه یکبار شارژ میشه