کیمیای حافظه و هوش

عسل گون گز فروردین

۵۴۳,۰۰۰ تومان

(دیدگاه کاربر 8)

11 نظرات مشتریان

عسل گون یک عسل تک گیاه و با عطر و طعم منحصربفرد است. عسل گون در مراتع کوهستانی البرز و زاگرس در مراتع بکر و بدور از نهاده های شیمیایی تولید می شود. عسل گون گز یکی از پر تولیدترین و خوش خور ترین عسل های ایران است. طعم عسل گون گز یا عسل گون گزانگبین بسیار ملایم و سبک بوده و از این رو یک عسل همه پسند است، مخصوصا مورد پسند خانم ها و کودکان است.

عطر و طعم بی نظیر، خواص فراوان و تولید در کوهستان باعث شده عسل گون را یک عسل کوهی و دارویی معرفی کنیم که می تواند به عنوان یک عسل اصیل و ناب در سلامتی شما نقش موثری داشته باشد. عسل گون گزانگبین شاخص ترین عسل گون ایران است که به لحاظ عطر و طعم طرفداران بسیار زیادی در ایران دارد.

رنگ عسل گون گز از زرد روشن تا طلایی بسته به منطقه برداشت آن متغیر می باشد. عسل گون گز یکی از عسل های منحصر به اقلیم ایران و یکی از شاخصه های عسل در ایران عزیز است.قیمت آن به عنوان یک عسل که از فلات مرکزی ایران است و بسیار پر تولید می باشد بسیار مناسب بوده و از این رو انتخاب مناسبی برای مصرف روزانه و صبحانه است.

>> ارزش خرید عسل گون فروردین با رنگ طلایی و طعم بسیار نوستالژیک و اصیل عسل ایرانی شما را به گذشته خواهد برد، بسیار بالاست و طعم خاص و منحصربفرد عسل با کیفیت قدیم ها را برایتان زنده خواهد کرد.

منطقه برداشت: مناطق کوهپایه ای زاگرس، مرکزی، چهارمحال و بختیاری و مناطقی مثل سی سخت و کوهرنگ

بسته بندی و ارسال: بسته بندی های شیشه ای و سالم در سه وزن 650 و 900 و 1350 گرمی همراه با ارسال رایگان

مهم ترین خواص عسل گون: از خواص عسل گون گز می توان به مفید برای مشکلات گوارشی و بیماری هایی نظیر زخم معده، زخم عثنی عشر، ریفلاکس، نفخ معده و هلیکوباکتر، افزایش حافظه و هوش، درمان گرفتگی صدا، کم خونی و پوکی استخوان اشاره کرد.

ارسال رایگان به سراسر کشور

خرید عسل گون گز فروردین

عسل گون گز-خرید عسل گون گز-قیمت عسل گون گز-خواص عسل گون گز-عسل گون گز فروردین-عسل گون گز سفیر-عسل گزانگبین-خرید عسل گزانگبین-خواص عسل گزانگبین-خواص عسل گون گزانگبین-عسل فروردین

۵۲۳,۰۰۰ تومان

انتخاب گزینه ها این محصول دارای انواع مختلفی می باشد. گزینه ها ممکن است در صفحه محصول انتخاب شوند

۵۴۳,۰۰۰ تومان

انتخاب گزینه ها این محصول دارای انواع مختلفی می باشد. گزینه ها ممکن است در صفحه محصول انتخاب شوند
عسل-گون-گز-عسل-گون-گز-فرودین

عسل گون چیست؟

در پاسخ به پرسش عسل گون گز چیست می توان گفت که عسل گون اصل (گَوَن) که نام های دیگری مثل عسل گز، عسل گون زرد، عسل کتیرا، عسل گون گز و عسل گون گز انگبین نیز دارد و شاید معروف ترین گونه آن گون گز یا عسل گون گزانگبین باشد. این عسل طبیعی به عنوان یک عسل کوه و کوهپایه ای، پرتولیدترین عسل تک گیاه ایران است که در بسیاری از مناطق کوهستانی کشور تولید میشود. قطعاً هر یک از شما برای یک بار هم که شده طعم بی نظیر این عسل کوهی را امتحان کرده اید که طعم و مزه عسل دوران بچگی را در ذهن یادآوری می کند.

تنوع و تراکم بسیار زیاد گونه های گون در مراتع ایران باعث شده تا این عسل شاخص ایران برای خیلی از ایرانی ها شناخته شده باشد. این عسل به خاطر عطر و طعم ملایم و خواص دارویی فراوان در بین ایرانیان محبوبیت بالایی دارد. عسل گون یکی از پرخاصیت ترین، شناخته شده ترین و پر تولید ترین عسل های موجود در ایران می باشد. این عسل به دلیل فواید بسیار و خواص درمانی و دارویی که دارد از محبوبیت بالایی برخوردار است، که در بسیاری از مناطق کوهستانی کشور تولید می شود.

عسل گزانگبین توسط زنبورهایی که از گیاه گون تغذیه می کنند، تولید می شود و به دلیل عطر و طعم ملایمی که دارد در بین ایرانیان بسیار مورد پسند واقع شده.  عسل گون گز انگبین جزو آن دسته از عسل هایی می باشد که هم به صورت تک گل و هم به عنوان بخشی از عسل های چهل گیاه مورد استفاده قرار می گیرد. عطر و طعم بی نظیر، خواص درمانی فراوان و تولید این عسل در کوهستان باعث شده که این عسل به عنوان یک عسل کوهی و دارویی معروف شود و در سلامتی شما نقش موثری داشته باشد. (astragalus spp)

زنبورستان گون فروردین_عسل گون

خرید عسل گون و نکات آن

هنگام خرید عسل گون برای اینکه از اصالت این محصول اطمینان داشته باشید راه های متنوعی وجود دارد. یکی از این موارد که می تواند در خرید عسل طبیعی کمک کننده باشد، مقدار ساکارز موجود در عسل است. مقدار ساکارز موجود در عسل ها باید کمتر از 4 درصد باشد. یعنی حداکثر ساکارز موجود باید 4 درصد باشد. هرچه این مقدار در این عسل کمتر باشد، به این معناست که عسل مورد نظر از کیفیت بالاتری برخوردار است.

یکی دیگر از نکات مهم در خرید عسل گون، انتخاب زنبورداران معتبر و برندهایی است که تضمین کیفیت و اصالت محصول را ارائه می دهند. اگر به دنبال خرید عسل گون خالص هستید، باید مراقب نمونه‌های تقلبی باشید. عسل گون طبیعی رنگ کهربایی ملایمی دارد، غلظت آن مناسب است و طعمی لطیف و ماندگار روی زبان باقی می گذارد. همچنین میزان ساکارز آن پایین بوده و سرشار از آنزیم های مفید برای گوارش و تقویت سیستم ایمنی است.

عسل گون از چه گیاهی است؟

عسل گون از شهد گل های گیاه گون (Astragalus) تولید و برداشت می شود. گون یک گیاه خودرو و مقاوم است که در مناطق کوهستانی و مرتفع رشد می‌کند. گیاه گون انواع مختلفی دارد و در طب سنتی به دلیل خواص دارویی فراوان، به ویژه در تقویت سیستم ایمنی و کاهش التهابات بدن مورد استفاده قرار می گیرد.

زنبورهای عسل با تغذیه از شهد گل های گون، عسلی تولید می کنند که رنگ کهربایی روشن تا تیره دارد و به دلیل ترکیبات مفید آن، یکی از بهترین انواع عسل طبیعی محسوب می شود. این عسل دارای طعمی لطیف و خواص ویژه ای مانند بهبود عملکرد گوارش، کاهش قند خون و تقویت قوای عمومی بدن است.

مناطق زاگرس و سلسله جبال مرکزی بیشترین پراکندگی گیاه گون‌ را در ایران دارد. گیاه گون معمولاً متعلق به مناطق خشک تر می باشد اما در محدوده جنگل‌های شمال (هیرکانی) نیز 6 گونه از گون رویش دارد، بنابراین گیاه گون یک گیاه خشکی پسند به شمار می رود که به آب و رطوبت کمی نیاز دارد.

عسل گزانگبین-عسل گون گز-عسل گون خرید-عسل گون قیمت-عسل گون خواص-عسل فروردین
خواص عسل گون- خرید عسل گون- عسل گون چیست

خواص عسل گون

همانطور که گفته شد خواص عسل طبیعی مخصوصاً خواص عسل گون بسیار است. که از بین این فواید خواص دارویی و درمانی آن بسیار مورد اهمیت و استفاده قرار دارد. خواص عسل گون گز برای بیماری های گوارشی بسیار چشمگیر است، از این رو به آن عسل طبی نیز می گویند. این عسل و عسل های مشابه دیگر دشت و کوهپایه می توانند انتخاب بسیار مناسبی برای مشکلات گوارشی نظیر زخم معده، نفخ معده، ریفلاکس و ترش کردن ها باشد و در طی سالها به عنوان دفع کننده و جلوگیری کننده از سنگ های ادراری مورد استفاده بوده و تاثیر بسزایی در درمان سنگ های ادراری دارد.

عسل گون گز انگبین برای مشکلاتی نظیر پوکی استخوان یا دردهای مفصلی نیز مناسب است. (یکی دیگر از محصولات مفید برای مشکلات گوارشی ژل رویال است که با مراجعه به مقاله تاثیر ژل رویال برای معده می توانید اطلاعات بیشتری را کسب کنید.) خواص عسل گون گز انگبین برای کودکان نیز بسیار زیاد است و می توان از آن به عنوان معجون تقویت حافظه و هوش استفاده کرد و تاثیرات چشم گیری را در تقویت اعصاب، حافظه و هوش و جلوگیری از آلزایمر دارد، بنابراین پیشنهاد ویژه ما برای کودکان درحال رشد است.

خواص عسل گون برای زن باردار

عسل گون یکی از بهترین انواع عسل طبیعی برای زنان باردار است که به دلیل خواص تغذیه ای و درمانی فراوان خود، می تواند به بهبود سلامت مادر و جنین کمک کند. این عسل سرشار از آنتی اکسیدان ها، ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن است که سیستم ایمنی را تقویت کرده و از عفونت ها جلوگیری می کند. مصرف متعادل عسل گون برای زن باردار می تواند به کاهش التهابات، بهبود عملکرد گوارشی و افزایش سطح انرژی کمک کند.

یکی از مهم‌ترین خواص عسل گون، خاصیت آرام بخشی آن است که می تواند اضطراب و استرس دوران بارداری را کاهش داده و کیفیت خواب را بهبود بخشد. همچنین، این عسل پرخاصیت تأثیر مثبتی بر کاهش سوزش معده دارد، مشکلی که بسیاری از زنان باردار با آن مواجه می شوند. از طرفی، گلوکز طبیعی موجود در عسل گون به حفظ سطح قند خون بدن کمک کرده و از افت ناگهانی انرژی و قند خون جلوگیری می کند.

خرید-عسل-گون-گز-قیمت-عسل-گون-گز-خواص-عسل-گون-گز-عکس-گیاه-گون-گز-عسل-فروردین

خواص عسل گون گز برای بدن

عسل گزانگبین مانند دیگر عسل های دشت و کوهپایه (مثل گون زرد، یونجه، مریم نخودی و چهل گیاه) دارای مواد معدنی و مینرال بالایی است که اهم آنها شامل کلسیم، فسفر منگنز، روی و آهن می باشد. در نتیجه از دیگر خاصیت عسل گون می توان به تاثیر آن برای بیماریهایی مثل کمر درد، پا درد، درد های مفصلی و عضلانی، پوکی استخوان و رماتیسم اشاره کرد.در خرید عسل گون گز فروردین و بهره مندی از این شهد طلایی کوهپایه های ایران عزیز شک نکنید.

از دیگر خواص عسل گزانگبین کمک به درمانی کم خونی مخصوصاً در بانوان می باشد. امروزه افراد زیادی در سراسر جهان به دلیل تغذیه نا مناسب و عدم تامین ویتامین های مورد نیاز بدن دچار کم خونی هستند. از این جهت افراد باید به فکر جبران این کمبود باشند. یکی از شناخته شده ترین خواص عسل گون، اثرگذاری مثبت آن به روی کم خونی است. این عسل با تامین مواد معدنی و ویتامین های مورد نیاز بدن، در راستای بهبود این مشکل موثر است. ترکیب گرده گل با این عسل دارویی گون یک معجون فوق العاده برای مقابله با کم خونی می باشد.

عسل مناسب کودکان و عسل مناسب صبحانه

کودکان شاید با ذائقه خاص خودشون و باید ها و نباید هایی که دارند کمی در وعده صبحانه از ارزش غذایی مناسبی برخوردار نشوند و عسل طبیعی یکی از بهترین گزینه ها برای صبحانه است. در این میان عسل خوش طعم گون یکی از خوش خورترین، مورد پسندترین عسل ها و عسل ویژه کودکان در این سالها مخصوصا برای وعده صبحانه بوده است.

گفتنی است این عسل بدلیل عطر و طعم سبک و ملایم مورد پسند خانم ها نیز قرار می گیرد. چرا که غالب کودکان و بانوان از عطر و طعم های قوی و غلیظ زیاد استقبال نمی کنند. خرید عسل گون گز برای کودکان یکی از توصیه های همیشگی ما برای آشتی دادن کودکان با عسل طبیعی و وعده صبحانه است.

خواص گیاه گون- خرید عسل گون- عسل گون- گیاه گون زرد

عسل گون مال کجاست؟

بیشترین پراکندگی گون‌های ایران در زاگرس و سلسله جبال مرکزی است. در محدوده جنگل‌های شمال (هیرکانی) فقط 6 گونه از گون‌ها رویش دارند و بقیه آن‌ها متعلق به مناطق خشک‌تر هستند. بنابراین گون‌ها، جزء گیاهان خشکی پسند به شمار می روند که با رطوبت کم و نیاز آبی اندک به حیات خود ادامه می‌دهند. تعداد 226 گونه گون به‌صورت چوبی، بوته‌ای یا درختچه‌ای هستند که به علت ویژگی‌های ساختاری با توجه به بذر اندکی که تولیدی می‌کنند همیشه به‌صورت جامعه‌پذیر بوده و اجتماعات گیاهی کوچک یا بزرگی را تشکیل می‌دهند.

این اجتماعات با برآورد‌های اولیه و مشاهدات میدانی سطحی معادل 15 تا 17 میلیون هکتار را چه به‌صورت فردی یا همراه گیاهان دیگر مانند درمنه، ارس، بنه، بادام، کلاه میرحسن و چوبک زیر پوشش خود دارند. که اغلب بالای خط ارتفاعی 1800 متر خودنمایی می‌کنند. بقیه گونه‌های گون (634 گونه) به‌صورت علفی یک‌ساله یا چندساله هستند و اغلب در ارتفاعات پایین‌تر بوده اما به همراه گونه‌های گروه اول به ارتفاعات بالا نیز کشیده می‌شوند و در مقابل نیز عکس گون را مشاهده می کنید.

مشخصات عسل گون اصل

  • رنگ عسل گون گز: زرد روشن تا زرد طلایی
  • غلظت و قوام: با توجه به تولید عسل در مناطق خشک، رطوبت پایین و غلظت و قوام بالایی دارد.
  • مزه عسل: شیرینی متوسط
  • طعم عسل گون گز: بسته به گونه گون متفاوت است اما این عسل بسیار معطر است.
  • عطر عسل: بسیار ملایم و خاص
  • مدت زمان رس بستن عسل گون گز: متوسط رُس – شش ماه تا یک سال
  • طبع عسل گون گز: گرم معتدل
آنالیز حسی عسل گون گزانگبین
منطقه برداشت عسل گون
منطقه برداشت عسل گزانگبین کوهپایه های البرز و کوهرنگ می باشد که عسل گون گز کوهرنگ معروف ترین آن می باشد.
زمان رس بستن عسل گون
زمان رس بستن عسل گون بین 6 ماه تا یکسال می باشد که جزو عسل های میانه رس است.
فصل برداشت عسل گون
زمان و فصل برداشت عسل گون گزانگبین فصل تابستان و در ابتدای تیرماه تا انتهای مرداد ماه می باشد.
رنگ عسل گون گز
رنگ عسل گون زرد روشن تا زرد طلایی می باشد.
خواص و طبع عسل گون
طبع عسل گون گرم معتدل است که خواص دارویی بی نظیری را به آن می افزاید.

طبع عسل گون و نتایج آزمایش عسل گون

عسل گون دارای طبع گرم و معتدل است. این ویژگی آن را به گزینه ای مناسب برای افرادی با مزاج سرد تبدیل می کند. از آنجا که طبع معتدل آن باعث تعادل در بدن می شود، مصرف این عسل به ویژه برای افراد دارای مشکلات گوارشی، ضعف سیستم ایمنی و خستگی مزمن مفید است. همچنین، طبع گرم عسل گون می تواند به بهبود گردش خون و افزایش انرژی کمک کند. در ادامه به برخی نتایج آزمایشگاهی عسل گون گز اشاره خواهیم کرد.

*توضیحات : نتایج درج شده در این جدول بر اساس میانگینی از بین تمام آزمایشاتی که به روی عسل های گون موجود در مجموعه عسل فروردین انجام شده، تهیه شده است و این به این معناست که عسل های گون موجود در سایت دقیقا مطابق با این اعداد نیستند ولی شما می توانید هر بار قبل از خرید برگه آزمایش به روز و دقبق عسل مد نظر خودتان را از ما بخواهید

نوع آزمایش
میزان استاندارد طبق استاندارد شماره 92 ایران
نتیجه آزمایش عسل*
قندهای احیا قبل از هیدرولیز
حداقل 65%
76
قندهای احیا بعد از هیدرولیز
حداقل 65%
77.76
ساکارز
حداکثر 5% (به استثنائ عسل کنار و بهارنارنج)
1.12
فروکتوز
حداقل 30%
35.33
گلوگز
حداقل 20% (20_35 درصد)
35.14
نسبت فروکتوز به گلوگز
حداقل 0.9 و حداکثر 1.3
1.005
دیاستاز (کمی)
حداقل 8
12
آمیلاز
مثبت
مثبت
پرولین
حداقل 180
650
هیدروکسی متیل فورفورال HMF
حداکثر40 (مناطق سردسیری) _ حداکثر 80 (مناطق گرمسیری)
20
رطوبت
حداکثر 20
17
اسیدیته PH
mg/kg حداکثر 40
-
خواص پلی فنل
بین 0.1 تا 0.3%- نمونه های بیشتر از 0.1% مرغوبیت بیشتری دارند
0.15
فعالیت آنتی بیوتیکی
میزان قدرت ممانعت کنندگی رشد باکتری 4-0
-
کیفیت سنجی و درجه عسل
بر اساس فاکتورهای آزمایشگاهی برگه آزمون
A
عسل گون- خرید عسل گون- گیاه گون

قیمت عسل گون گز

قیمت عسل گزانگبین به دلیل تولید بالا آن بسیار مناسب است و حتی با کیفیت ترین انواع این عسل را می توان جز 5 عسل با قیمت مناسب و پایین در بازار در نظر گرفت. برای خرید عسل گون گز خالص در نظر داشته باشید که رنگ این عسل روشن است نه تیره و عطر زیاد و غالبی ندارد و هدف ما از تاکید روی این نکات این است که رنگ تیره و عطر بیش از حد برای این عسل نکته مثبت محسوب نمی شود.

این عسل یکی از عسل‌های مغذی موجود در ایران است که می توان از آن به عنوان یک ماده دارویی و درمانی استفاده نمود. قیمت عسل گون گز انگبین به عواملی مختلفی نظیر منطقه برداشت، نتیجه معیار های آزمایشگاهی، فروشگاه ارائه دهنده عسل، واسطه ها و… بستگی دارد. فروشگاه فروردین از آنجایی که خود، زنبوردار می باشد به دلیل حذف واسطه های فروش عسل گون گز را با مناسب ترین قیمت و بالاترین کیفیت و در بسته بندی های شیشه ای با ارسال رایگان به مشتریان خود ارائه می دهد. شما می توانید برای خرید عسل گون گز انگبین پس از ثبت سفارش در سایت محصول خود را درب منزل تحویل بگیرید.

این عسل به این دلیل که حاوی ماده ای خوراکی است که این ماده دارای خواص ضد التهابی می باشد، ضد آلرژی و حساسیت نیز است. از این جهت شما می‌توانید با خیالی آسوده نسبت به خرید عسل گزانگبین اقدام نمایید. این مدل از عسل به دلیل داشتن یک سری خصوصیات خاص و کلیدی طرفداران زیادی را به خود جذب کرده است. فروش عسل گون توسط فروشگاه های مختلفی انجام می شود اما نکته بعدی که باید در قیمت عسل طبیعی و خرید عسل گون گزانگبین به آن توجه کنید، این است که از بین فروشگاه های عسل موجود معتبر ترین و بهترین فروشگاه مانند عسل فروردین را که فروش عسل گون را انجام می دهد انتخاب نمایید.

قیمت عسل گون و آویشن

قیمت عسل گون و آویشن به عوامل مختلفی بستگی دارد و نمی توان نرخ ثابتی برای آن در نظر گرفت. این دو نوع عسل از جمله محبوب ترین عسل های تک گل در ایران هستند که به دلیل خواص درمانی و عطر و طعم خاصشان، مورد توجه مصرف کنندگان قرار می گیرند. اما قیمت آن‌ها تحت تأثیر فاکتورهایی مانند منطقه برداشت، شیوه زنبورداری، میزان خلوص و حتی شرایط اقلیمی هر سال متغیر است.

عسل گون معمولاً از ارتفاعات زاگرس و مناطق کوهستانی برداشت می شود و دارای طعمی ملایم و کهربایی رنگ است. این عسل به دلیل خواص ضد التهابی و تقویت کنندگی سیستم ایمنی، طرفداران زیادی دارد. در مقابل، عسل آویشن که از گل های آویشن کوهی به دست می آید، طعمی تندتر و رایحه ای قوی تر دارد و به دلیل اثرات ضدسرفه و آنتی‌بیوتیکی طبیعی، ارزش غذایی بالایی دارد. یکی از مهم‌ترین عوامل تأثیرگذار بر قیمت عسل گون و آویشن، میزان خلوص و روش تولید آن ها است.

عسل های ارگانیک که بدون تغذیه مصنوعی زنبورها و در محیطی عاری از سموم و آلودگی های صنعتی تولید می شوند، معمولاً قیمت بالاتری دارند. همچنین روش‌های سنتی استخراج، که بدون حرارت دادن و فرآوری اضافی انجام می شود، باعث حفظ آنزیم‌ها و مواد مغذی عسل شده و بر ارزش آن می افزاید. در کنار این موارد، بسته بندی و برند تولید کننده نیز در تعیین قیمت نقش دارند. برندهایی که دارای آزمایش های کیفی معتبر و استانداردهای لازم هستند، معمولاً عسل های باکیفیت تری ارائه می دهند. به همین دلیل، هنگام خرید عسل گون و آویشن، علاوه بر قیمت، باید به اصالت و کیفیت محصول نیز توجه کرد.

مضرات عسل گون و موارد منع مصرف

عسل طبیعی و همین طور عسل گون گز انگبین هیچ منع مصرف خاص و خطرناکی ندارد و برای همگان قابل استفاده بوده و مزایای بیشمار آن ضامن سلامت و طول عمر و کیفیت بالای زندگی خواهد بود ولی در این میان باید به چند نکته هنگام خرید عسل گون گز دقت کرد.

یک منع مصرف عمومی و مشخص برای کودکان زیر دو سال وجود دارد. دلیل این توصیه پزشکی وجود اسپور “باکتری کلستریدیوم بوتولینوم” در بعضی عسل ها است. دستگاه گوارش کودکان تا سن دو سالگی به طور کامل توسعه نیافته و به اندازه کافی اسیدی برای کشتن اسپورهایی که با مصرف عسل طبیعی وارد دستگاه گوارش می شوند ندارند.

از این رو این اسپورها در روده کودک رشد می کنند و باعث تولید سمی می شوند که سبب مسمومیت غذایی در نوزادان به نام بوتولیسم نوزاد می شود. البته اسپور این باکتری در موارد کمی از عسل ها مشاهده شده است و یک نوع مسمومیت غذایی نادر است.

زمان برداشت عسل گون انگبین طبیعی

اواسط تابستان در ماه های تیر و مرداد زمان برداشت عسل گون در مراتع کوهستانی ایران است. در صورت شهددهی خوب گل های گون، امکان برداشت عسل گون فراهم است در غیر این صورت به شدت میزان تولید عسل کاهش می یابد و عسل تولیدی در زنبورستان به عنوان عسل چند گیاه کوهستان عرضه میشود.

تجربه بسیاری از زنبورداران این است که تولید عسل گون هر دو سال یک بار اتفاق می افتد. البته تولید عسل ایده آل گون در هر ده یا پانزده سال یک بار اتفاق افتاده است. برای آخرین بار این اتفاق در تابستان 1400 در مراتع زاگرس امکان تولید عسل گون گزانگبین به شکل رویایی و فوق العاده انجام شد و علیرغم خشکسالی بی سابقه اما گون گزانگبین شهددهی عالی داشت و کام زنبورداران را شیرین کرد.

طریقه مصرف عسل گون گز انگبین

روش های مختلفی برای مصرف عسل گون وجود دارد که بهترین آنها برای تاثیرگذاری و جذب کامل و بهتر و سریع تر این دو روش ساده هستند:

  • روش اول: یک قاشق غذاخوری عسل گون گز را در مقداری آب با دمای معمول حل کرده (توجه کنید که عسل با آب خنک یا خیلی سرد حل نمیشود) و کمی آبلیموی تازه و یکی از عرقیات مفرح (گلاب، بیدمشک و بهارنارنج) نظیر گلاب را به آن اضافه کرده و میل کنید.
  • روش ساده دوم مصرف عسل گون گز انگبین مکیدن با لیسیدن ساده یک قاشق غذاخوری عسل طبیعی بصورت تدریجی است چرا که فضای دهان بعلاوه مویرگ های زیر زبان یکی از بهترین و سریعترین ورودی های ریز مغذی ها در بدن هستند و جذب کاملی صورت خواهد گرفت.

پاسخ به مهم ترین سوالات متداول در مورد "نکات خرید عسل گون"

عسل گون انگبین نوعی عسل تک‌گل است که به دلیل خواص دارویی و طعم خاصش شهرت دارد و اغلب در مناطق کوهستانی و مرتفع ایران، به‌ویژه در زاگرس، تولید می‌شود. گون انگبین گیاهی از تیره باقلاییان است که علاوه بر تولید شهد، یک نوع ماده قندی به نام انگبین نیز ترشح می‌کند. این ماده توسط حشرات خاصی روی ساقه گیاه ایجاد شده و همان صمغ شیرین معروفی است که به‌عنوان “گز انگبین” در صنایع غذایی و شیرینی‌پزی استفاده می‌شود. اما عسل گون انگبین فقط از شهد گل‌های این گیاه به دست می‌آید، نه از انگبین ترشح‌شده توسط گیاه.

عسل گون از شهد گل‌های گیاه گون (Astragalus) ساخته می‌شود. گون یک گیاه خودرو و مقاوم است که در مناطق کوهستانی و مرتفع ایران، به‌ویژه در دامنه‌های زاگرس و البرز، رشد می‌کند. زنبورهای عسل با جمع‌آوری شهد گل‌های این گیاه و تبدیل آن به عسل، محصولی با رنگ کهربایی روشن و طعمی ملایم تولید می‌کنند که به دلیل خواص دارویی و انرژی‌زایی، بسیار مورد توجه است.

عسل گون گز انگبین انتخاب بسیار مناسبی برای مشکلات گوارشی نظیر زخم معده، نفخ معده، ریفلاکس و ترش کردن ها باشد و در طی سالها به عنوان دفع کننده و جلوگیری کننده از سنگ های ادراری مورد استفاده بوده است. هم چنین عسل گون گز خواص بسیاری برای مشکلاتی نظیر پوکی استخوان یا دردهای مفصلی نیز دارد.

برای تشخیص عسل گون اصل، توجه به ویژگی‌های مختلف آن ضروری است. یکی از اولین نشانه‌های عسل گون طبیعی، رنگ آن است. عسل گون اصل معمولاً رنگی کهربایی روشن یا زرد ملایم دارد و شفاف و صاف است. در صورتی که عسل تیره یا کدر باشد، احتمالاً غیر اصل است. از دیگر ویژگی‌ها، غلظت عسل است. عسل گون اصل معمولاً غلیظ است و در دهان به آرامی حل می‌شود. در صورتی که عسل رقیق و آبکی باشد، احتمالاً طبیعی نیست. برای اطمینان بیشتر، می‌توان از آزمایش‌های خانگی استفاده کرد. به عنوان مثال، اگر مقداری عسل را در آب سرد بیاندازید، عسل اصل به‌سرعت در آب حل نمی‌شود و روی سطح باقی می‌ماند. 

با توجه به میزان بالای تولید این عسل و مناطق برداشت وسیع آن می توانید از زنبورداران زیادی مخصوصا در استانهای همدان، اصفهان و کردستان این عسل را تهیه کنید و البته زنبورستان عسل فروردین یکی از خالص ترین و با کیفیت ترین عسل های صادراتی گون را برای تهیه در اختیار شما قرارداده است.

طبع عسل گون گرم معتدل است. عسل گون خواص درمانی بی نظیری که دارد از طبع فوق العاده آن نشأت می گیرد.

با بررسی خواص و ارزش غذایی هر دو عسل، عسل گون و آویشن خواص منحصربفرد خود را دارند و نمی توان تفاوتی بین عسل گون و عسل آویشن قائل شد.

اگر برای بهبود مشکلات گوارشی و  معده، کمک به درمان انواع سرطان و زیبایی پوست از عسل طبیعی استفاده می کنید عسل گون گز بهتر از عسل چهل گیاه خواهد بود. اما اگر از عسل برای سلامتی و تقویت سیستم ایمنی بدن استفاده می کنید، عسل چهل گیاه به علت خواص درمانی بیشتر، مناسب تر خواهد بود.

انتخاب بین عسل گون و عسل کنار به نیازهای فردی، سلیقه و خواص مورد انتظار بستگی دارد، اگر به دنبال عسلی با طبع ملایم، آرام‌بخش و مفید برای گوارش هستید، عسل گون گزینه بهتری است. اگر به عسلی قوی‌تر با خاصیت ضدباکتریایی بالا و انرژی‌زا نیاز دارید که به تقویت قوای جنسی و جسمی نیز کمک کند، عسل کنار انتخاب مناسب‌تری است.

Gavan gaz honey

Gavan gaz honey (Gawan honey) which also has other names such as yellow gavan honey or Katira honey, and perhaps the most famous type is gavan gez honey or gezangbin honey. As a mountain and foothill honey, gavan honey is the most productive single plant honey in Iran, which is in many It is produced in the mountainous regions of the country

The diversity and high density of Gavan species in the pastures of Iran has made this honey, the representative of Iran, known to many Iranians. Goon honey is very popular among Iranians because of its mild flavor and many medicinal properties. The properties of Gavan honey are very impressive for digestive diseases

8 دیدگاه برای عسل گون گز فروردین

  1. Avatar of مینو کریمی

    مینو کریمی

    واقعا عسل خوش طعمی هستش حتما امتحان کنید 👌🏻

    • Avatar of محمد رسول رسولی منش

      محمد رسول رسولی منش

      درود بر شما لطف شماست و خدا رو شاکریم

  2. Avatar of محسن علیمردانی

    محسن علیمردانی

    سلام نیم کیلویی این عسل رو ندارین؟

    • Avatar of محمد رسول رسولی منش

      محمد رسول رسولی منش

      درود بر شما
      در سه وزن 650 گرمی ، 850 گرمی و 1350 گرمی موجوده و تقدیم تون می کنیم

  3. Avatar of مسلم خوانساری

    مسلم خوانساری

    طعم عسل های خوب قدیم رو میداد و خاطره انگیز بود واقعا ، تشکر فراوون

  4. Avatar of علی

    علی

    طعم این عسل واقعا لذت بخشه

  5. Avatar of سجاد طاهری

    سجاد طاهری

    شرایط ارگانیک بودن تو این عسل رعایت شده واقعا؟

  6. Avatar of آفرین بهمنش

    آفرین بهمنش

    با خوردن این عسل رفتم به شاید 20 سال پیش که در سفر با خانواده در گلپایگان عسل خریدیم ، واقعا ممنونم از زحمت و تلاش شما زنبوردار عزیز

  7. Avatar of فاطمه سادات

    فاطمه سادات

    فقط خواستم این تجربه رو انتقال بدم که تنها عسلی هستش که حتی بچه هایی که خیلی سخت پسند هستن یا بقولی ناز خورن هم دوست دارند و میشه برای صبحونه بهشون داد

    • Avatar of محمد رسول رسولی منش

      محمد رسول رسولی منش

      درود
      سپاس از اینکه تجربه شیرین تون رو با ما به اشتراک گذاشتید

  8. Avatar of مجتبی

    مجتبی

    چند سری از این عسل خریدم، واقعاً خوشمزه اس
    پیشنهاد خرید

دیدگاه خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *