اکسیر شفابخش
در انبار موجود نمی باشد
تماس بگیرید
عسل جعفری از شهد این گیاه توسط زنبور تولید می شود و سرشار از مواد معدنی نظیر پتاسیم، آهن و ویتامین ث است. خواص درمانی عسل جعفری تنها در خواص عمومی عسل ها خلاصه نمی شود، بلکه خواص ویژه دیگری دارد. عسل جعفری مصفای خون بوده و دفع کننده بسیار خوبی برای سنگ کلیه و مثانه است.
از خواص درمانی عسل جعفری می توان به بسیار مقوی، خواب آور، مقوی مغز و اعصاب، قطع کننده اخلاط لزج، کاهش کننده نفخ، مفید برای درمان گرفتگی عروق، قاعده آور، اشتها آور، مفید برای ناراحتی های کبدی و طحال و روده، مفید برای دیابت بی مزه، دفع کننده سنگ کلیه و مثانه، درمان رعشه، مصفای خون، درمان رماتسیم، درمان ام اس، درمان پلاکت خون پایین، کمک به هضم غذا، درمان وسواس و افسردگی اشاره نمود.
گیاه عسل جعفری، گیاهی دو ساله به ارتفاع 30 سانتی متر تا یک متر و دارای ریشه راست دوکی شکل یا متورم (بر حسب نژادهای مختلف) و به رنگ مایل به زرد است. به حالت وحشی می روید و در بعضی نواحی پرورش داده می شود. برگهای جعفری، شفاف به رنگ سبز تیره، دارای بریدگیهای لوزی یا مثلث شکل با تقسیمات فرعی است. برگهای قسمت فوقانی ساقه آن، منقسم به قطعات باریک و نوار مانند با ظاهری متفاوت از برگهای تحتانی می باشد گلهائی کوچک مایل به سبز و مجتمع به صورت چتر مرکب دارد.
در قاعده اشعه چترهای اصلی و فرعی آن، زائده های باریک و غیر منقسم دیده میشود. میوه آن کوچک و به درازای 2 میلیمتر به قطر یک میلی متر یا کمی بیشتر به رنگ سبز و دارای بو و طعم بسیار معطر است. ریشه جعفری معمولی نازک ولی محکم است که در تغذیه از آن استفاده نمی شود. عمق ریشه زیاد است (گاهی تا عمق 160 سانتی متر)
بحالت خودرو و نیمه خودرو و در نواحی مختلف یافت می شود. در اکثر نقاط کشور پرورش داده می شود. جعفری در مقابل خشکی حساس ولی در مقابل سرما بسیار مقاوم است. کشت این گیاه در هر نوع آب و هوایی امکان پذیر است ولی در آب و هوای خشک بهترین نتیجه را می دهد. جعفری یک گیاه سایه دوست است.
زمین مورد کشت باید نرم مرطوب و دارای مواد غذایی کافی باشد. زمین های نیمه سنگین با هوموس ، لومی و شن لومی بهترین زمین های کشت این گیاه می باشند. میوه های جعفری را از اول مرداد تا شهریور ماه، ریشه ها در آبان ماه و برگها را از اواسط خرداد تا اواسط آبان محصول برداری می نمایند.
روش های مختلفی برای مصرف عسل جعفری وجود دارد که بهترین آنها برای تاثیرگذاری و جذب کامل و بهتر و سریع تر این دو روش ساده هستند:
عسل طبیعی و همین طور عسل جعفری هیچ منع مصرف خاص و خطرناکی ندارد و برای همگان قابل استفاده بوده و مزایای بیشمار آن ضامن سلامت و طول عمر و کیفیت بالای زندگی خواهد بود ولی در این میان باید به چند نکته هنگام خرید عسل جعفری دقت کرد.
یک منع مصرف عمومی و مشخص برای کودکان زیر دو سال وجود دارد. دلیل این توصیه پزشکی وجود اسپور “باکتری کلستریدیوم بوتولینوم” در بعضی عسل ها است. دستگاه گوارش کودکان تا سن دو سالگی به طور کامل توسعه نیافته و به اندازه کافی اسیدی برای کشتن اسپورهایی که با مصرف عسل طبیعی وارد دستگاه گوارش می شوند ندارند.
از این رو این اسپورها در روده کودک رشد می کنند و باعث تولید سمی می شوند که سبب مسمومیت غذایی در نوزادان به نام بوتولیسم نوزاد می شود. البته اسپور این باکتری در موارد کمی از عسل ها مشاهده شده است و یک نوع مسمومیت غذایی نادر است.
منو
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.