نحوه تولید عسل گاو پونه
برداشت عسل گاو پونه معمولاً در فصل بهار و اوایل تابستان انجام میشود، زمانی که گلهای گاو پونه به اوج شکوفایی خود رسیدهاند و بیشترین شهد را تولید میکنند.
زنبورداران حرفهای کندوها را در نزدیکی مراتع و گلزارهای گاو پونه مستقر میکنند تا زنبورها بتوانند شهد طبیعی را جمعآوری کنند.
زنبوردار پس از رسیدن عسل و پر شدن قابهای کندو، آنها را با دقت خارج میکند. این کار به صورت دستی و با ابزارهای مخصوص انجام میشود تا به کیفیت عسل آسیبی نرسد.
شهد جمعآوری شده ابتدا صاف میشود تا ذرات موم و گرده جدا شوند و سپس در بستهبندیهای شیشهای سالم و بهداشتی ریخته میشود. این فرآیند بدون حرارت زیاد انجام میشود تا تمام آنزیمها و خواص طبیعی عسل حفظ گردد.
عسل گاو پونه برداشت شده به دلیل رعایت اصول طبیعی و عدم استفاده از مواد شیمیایی، دارای خواص درمانی بالا و طعمی منحصر بهفرد است.
پیشنهاد مطالعه:
3 دیدگاه برای عسل گاوپونه فروردین
mohsen –
آقااا عالی و برای صبجونه بنظرم انتخاب خوبیه ولی عسل گز رو هم خیلی دوس دارم
پری چهره دلاوری –
طعم خوبی داشت و بچه ها راضی بودن و خودمم معده درد داشتم می تونم بگم تقریبا رفع شده حالا نمیدونم مربوط به این عسله یا چیز دیگه
در هر حال خیلی از آقای رسولی ممنونم برای ایجاد امکان تهیه عسل طبیعی
خدا قوت
حسین –
کیفیتش بی نظیر بود و به موقع بدستم رسید
با تشکر از شما