از خواص عسل شبدر می توان به درمان تنگی نفس و معالج دردهای مفاصلی، مفید برای تلاش های فیزیکی شدید و طولانی، مفید برای عادتهای ماهیانه دردناک، انرژی زا و تقویت کننده حافظه، مفید برای ورزشکاران، بهبود دردهای شکمی و روده، مفید برای رفع انسداد عروق، رفع و درمان عفونتهای عمومی، مقوی مغز و اعصاب، بازکننده عروق قلبی، ضد صرع و تشنج، تقویت حافظه، تقویت بینایی، تقویت قلب و… اشاره کرد.
روش های مختلفی برای مصرف عسل شبدر وجود دارد که بهترین آنها برای تاثیرگذاری و جذب کامل و بهتر و سریع تر این دو روش ساده هستند:
عسل طبیعی هیچ منع مصرف خاص و خطرناکی ندارد و برای همگان قابل استفاده بوده و مزایای بیشمار آن ضامن سلامت و طول عمر و کیفیت بالای زندگی خواهد بود ولی در این میان باید به چند نکته هنگام خرید عسل شبدر دقت کرد.
یک منع مصرف عمومی و مشخص برای کودکان زیر دو سال وجود دارد. دلیل این توصیه پزشکی وجود اسپور “باکتری کلستریدیوم بوتولینوم” در بعضی عسل ها است. دستگاه گوارش کودکان تا سن دو سالگی به طور کامل توسعه نیافته و به اندازه کافی اسیدی برای کشتن اسپورهایی که با مصرف عسل طبیعی وارد دستگاه گوارش می شوند ندارند.
از این رو این اسپورها در روده کودک رشد می کنند و باعث تولید سمی می شوند که سبب مسمومیت غذایی در نوزادان به نام بوتولیسم نوزاد می شود. البته اسپور این باکتری در موارد کمی از عسل ها مشاهده شده است و یک نوع مسمومیت غذایی نادر است.
1 دیدگاه برای عسل شبدر فروردین
فائزه رحمانی –
واقعاً خوب بود، خیلی ممنون