۴۷۵,۰۰۰ تومان
7 نظرات مشتریان
عسل نمدار که به عسل عسل جنگلی ویا نیمه وحشی معروف است از عسل های خاص و پر خاصیت شمال کشور است که عطر زیاد و حتی اسانس گونه منحصر بفرد خودش را دارد و در طعم این عسل جنگلی رگه هایی از تلخی را هم می توان حس کرد. در باب خواص عسل نمدار باید گفت که یک منبع غنی از ویتامین سی و یک آنتی اکسیدان بی نظیر و قابل توجه است. در هنگام خرید عسل نمدار این نکته را در نظر بگیرید که یک عسل درمانی و دارویی است و بهتر است روزانه افراد خانواده یک قاشق چایی خوری سر پر بصورت مکیدن یا لیسیدن استفاده کنندبا این روش خواص عسل نمدار بهتر و سریع تر در سلامت شما خودنمایی می کند.
منطقه برداشت : جنگل های شمال ایران
از مهم ترین خواص عسل نمدار می توان به خاصیت آرامبخشی آن اشاره کرد. همچنین برای سردردهای میگرنی، تقویت مغز و اعصاب مفید می باشد.
جواب برای هر دو سوال عسل نمدار چیست؟ یا عسل زیرفون چیست؟ یکی است. عسل جنگلی نمدار جزو عسل های نیمه وحشی شمال کشور است که علوه بر عطر و طعم منحصر به فردی که دارد خواص فراوانی را نیز در خود جای داده است. از آن جا نمی توان تولید هر ساله این عسل را تضمین کرد حتی می توان گفت جزو عسل های کمیاب و خاص کشور نیز به حساب می آید.
خرید عسل نمدار برای افرادی که تا به حال این عسل را نخورده اند قطعا تجربه ای متفاوت خواهد بود زیرا با خوردن ذره ای از این عسل علاوه بر شیرینی تلخی جزئی به همراه رایحه چوب و گل های بهاری را در دهان خود احساس می کنید که قطعا تجربه ای خاص و دلنشین را برای شما به ارمغان می آورد. نکته مثبت دیگر قیمت عسل نمدار است که در مقایسه با سایر عسل ها و در کنار چنین عطر و طعم خاص و منحصر به فرد بسیار مناسب و اقتصادی می باشد و همین عامل انگیزه را برای خرید عسل نمدار بیشتر می کند.
۹۹۵,۰۰۰ تومان
شاید مهم ترین خواص عسل نمدار خاصیت آرامش بخشی آن است.همچنین این عسل برای سر درد و میگرن نیز مناسب است.همین خواص عسل زیرفون آن را به یک عسل مناسب برای ترکیب یا استفاده کردن همراه با عسل بهارنارنج و گلاب می کند که به خواب خوب و عمیق کمک می کند.همچنین این عسل نیمه وحشی و جنگلی یک منبع ” ویتامین های B6 ، ریبوفلاوین و نیاسین ” است.
علاوه بر این موارد از خواص عسل درخت نمدار که گفته شد باید به موارد دیگری نیز اشاره کرد، این عسل سرشار از خاصیت آنتی اکسیدان است و در تقویت سیستم ایمنی بدن نقش به سزایی را دارد، همچنین برای درمان سرماخوردگی نیز می توانید از این عسل استفاده کنید چرا که در درمان سرفه و علائم سرماخوردگی بسیار موثر بوده و سینه را نرم می کند.
از این عسل می توانید برای از بین بردن عفونت به روی زخم ها نیز استفاده کنید زیرا به خاطر رطوبتی که دارد اجازه رشد به باکتری ها در محل زخم نمی دهد .
درخت نمدار گیاهی تا ارتفاع ۳۵-۴۰ متر است و گل نمدار به رنگ های سفید یا زردمی باشند. معطر بودن، برگ ها ساده، دمبرگ دار، پهنک دندانه دار و به شکل قلب واژگون با دو گوشواره فلسی که به آسانی می افتد از ویژگی های این گیاه است. گل نمدار به دلیل داشتن ترکیبات فعال شامل فلاونوئیدها (به عنوان یک آنتی اکسیدان)، روغن فرار و ترکیبات لزج و لعابی در درمان بسیاری از بیماری ها مورد استفاده قرار می گیرد.
نام علمی نمدار: Tilia begoniifolia (زیرفون Tiliaceae)
اسامی محلی: نمدار، زیرفون
میزان گرده های جمع آوری شده توسط زنبور عسل در روزهای اولیه گل دهی بیشتر است. روزهای آفتابی و دمای مناسب و همچنین عدم بارش باران در حین گلدهی نیز تضمین کننده عسل درخت نمدار بسیار خوب و تک گلی از این گیاه خواهد بود. در سالهایی که بارش های مداوم در حین گل دهی این درخت اتفاق می افتد معمولا شهد ورودی به کندو و بالطبع عسل نمدار تولیدی کلنی به شدت کاهش می یابد.
شاید اولین نکته ای که نظر شما را در مواجهه با این عسل جلب می کند عطر خوش و خاص آن است که به نوعی اسانس گونه و زیاد است.معمولا افراد تصور و حدس متفاوتی از آشنا بودن عطر خاص عسل نمدار گلستان دارند و رایحه خوب آن را به چیزهای مختلفی شبیه می دانند.طعم عسل نمدار جنگلی نیز ترکیبی از طعم عسل مرکبات ،لیلکی ،خرمالو است و در نت دوم یا سوم ان رگه هایی ازتلخی را حس می کنید.
طعم عسل نمدار هرچقدر که شهد نمدار در آن بیشتر باشد تلخ تر است و در نهایت دهان را کمی گس می کند که نشان دهنده ی این است که شما در حال چشیدن عسل خوش طعم نمدار یا عسل زیرفون تک گل هستید.البته وجود شهد گیاهانی مثل انواع مرکبات ، لیلکی و خرمالو وحشی طعم آن را بهبود و همه پسند می کند.
برخی از افراد گیاه نمدار را با نام دیگری تحت عنوان گیاه زیرفون می شناسند، بنابراین نمدار و زیرفون نام ها مختلف یک نوع گیاه هستند و تفاوتی با یکدیگر ندارند.
درخت نمدار مازندران یکی از گونه های بومی جنگل های شمال ایران است که اهمیت ویژه ای در زنبورداری دارد. این درخت دارای گونه های متعددی است اما دو گونه نمدار برگ پهن T.begonifolia و نمدار سرخ T.rubra بیشترین پراکندگی را در جنگل های شمال ایران دارد. این گیاه شهد بسیار زیادی را در اختیار زنبور عسل قرار میدهد و یکی از مهم ترین گیاهان مولد شهد مناطق شمالی کشور به حساب می آید که بیشتر زنبورداران شمال کشور، تاریخ گل دهی این گیاه را در هنگام کوچ به مناطق جنگلی لحاظ می کنند.
گل های بسیار معطر به همراه شهد فراون باعث می شود که زنبورهای عسل بیشماری از این درخت استقبال کرده و به جمع آوری شهد و گاهی گرده بپردازند. زمان گلدهی این درخت در مناطق پست تر و گرم تر از اواسط خرداد شروع شده و به مدت حدوداً ۲ هفته گل دهی این گیاه ادامه دارد.
گرچه فعالیت زنبور عسل بر روی این گیاه اغلب به صورت جمع آوری شهد خواهد بود اما گرده متوسطی را نیز در اختیار زنبور عسل قرار میدهد. به نحوی که در این زمان می توان زنبورهای کارگر به همراه ساچمه های گرده به رنگ زرد که موید گرده گل نمدار است در جلوی دریچه پرواز مشاهده نمود.
روش های مختلفی برای مصرف این عسل وجود دارد که بهترین آنها برای تاثیرگذاری و جذب کامل و بهتر و سریع تر این دو روش ساده هستند:
عسل طبیعی و همین طور عسل نمدار هیچ منع مصرف خاص و خطرناکی ندارد و برای همگان قابل استفاده بوده و مزایای بیشمار آن ضامن سلامت و طول عمر و کیفیت بالای زندگی خواهد بود ولی در این میان باید به چند نکته هنگام خرید عسل نمدار دقت کرد.
یک منع مصرف عمومی و مشخص برای کودکان زیر دو سال وجود دارد. دلیل این توصیه پزشکی وجود اسپور “باکتری کلستریدیوم بوتولینوم” در بعضی عسل ها است. دستگاه گوارش کودکان تا سن دو سالگی به طور کامل توسعه نیافته و به اندازه کافی اسیدی برای کشتن اسپورهایی که با مصرف عسل طبیعی وارد دستگاه گوارش می شوند ندارند.
از این رو این اسپورها در روده کودک رشد می کنند و باعث تولید سمی می شوند که سبب مسمومیت غذایی در نوزادان به نام بوتولیسم نوزاد می شود. البته اسپور این باکتری در موارد کمی از عسل ها مشاهده شده است و یک نوع مسمومیت غذایی نادر است.
۲۷۵,۰۰۰ تومان
۶,۹۰۰,۰۰۰ تومان
۳۳۹,۰۰۰ تومان
منو
6 دیدگاه برای عسل نمدار فروردین
فاطمه کریمی –
ممنون از ارسال به موقع موفق باشیدص
محمد رسول رسولی منش –
درود بر شما
خواهش می کنم
سارا محمدی –
عسل خیلی خوبی بود و من طعمش رو واقعا پسندیدم به بقیه هم پیشنهاد میکنم حتما
حسین –
مرسی بابت کیفیتی که ارائه میدین عالی بود
ثنا سبحانی –
برای خاصیت آرامبخشی عسل نمدار بهتره یا عسل آویشن
فرضی –
من این عسل رو تهیه کردم از کیفیت و مزه اون خیلی راضی بودم فقط مدت زمان ارسال کمی طولانی شد که امیدوارم رسیدگی بشه
سارا –
به موقع بدستم رسید
تشکر
کیفیتش هم خوبه