۶۷۰,۰۰۰ تومان
1 نظرات مشتریان
گیاه عسل کاکوتی در حدود ۷ زیر گونه در کشور دارد و در نواحی دامنه ای و گاهی ارتفاعات بالای کوهستانی در استان های گلستان، مازندران، آذربایجان شرقی و غربی، کردستان، کرمانشاه، ایلام، لرستان، اصفهان، همدان، اراک، چهار محال و بختیاری، کهکیلویه و بویراحمد، فارس، کرمان، سمنان، خراسان و تهران می روید. جنس Ziziphora در ایران دارای ۴ گونه گیاه علفی یکساله و چند ساله است. خواص عسل کاکوتی بسیار زیاد است که به آن خواهیم پرداخت.
گونه ها: کاکوتی (کاکوتی یک ساله) Z. tenuir کاکوتی سرسان Z. capitata و کاکوتی ایرانی Z. persica
مهم ترین خواص عسل کاکوتی کمک به درمان درد معده و دل پیچه، کمک به رفع نفخ شکم و اسهال، نافع بیماری های تنفسی، تقویت قوای جنسی، کاهش دردهای قاعدگی، خون ساز، ضد التهاب و ضد درد، کمک به درمان روماتیسم و درد سیاتیک می باشد.
گیاه عسل کاکوتی کوهی، گیاه خشبی با شاخه های فراوان، به شکل های رویشی بسیار متنوع، ساقه های گل دار رونده یا برگشته به پایین یا ایستاده یا بالارونده، به ارتفاع ۵ تا ۵۰ سانتی متر. برگ ها بیضوی یا سرنیزه ای یا داریه ای، بی کرک یا کرک مخملی یا با کرک های متنوع و گوناگون، دمگل ها کوتاه یا تقریبا وجود ندارد. چرخه های گل در کپه انتهایی انبوه. جام گل سفید یا قرمز یا ارغوانی.
نام علمی گیاه کاکوتی: Ziziphora clinopodioides (نعناع Lamiaceae)
اسامی محلی: مشک طرامشک، کَکِوتو، اَویشَه – آنُخ، آلاله (کرمان)، اُوریشم کِرو، داغ نعناسی (ترکی)، قوچ اوتی، داغ مرزه سی (زنجان)
کاکوتی کوهی یکی از گیاهان معطر و دارویی با پراکندگی بسیار وسیع در کشور است و در بسیاری از مناطق با توجه به فرم رویشی مشابه، به آویشن شناخته می شود. عطر بسیار خوب این گیاه باعث شده است که به عنوان دمنوش و چاشنی مواد لبنی مورد استفاده بیشمار قرار گیرد.
مواد موثره پولگون، منتول، کارواکرول و تیمول ترکیبات عمده این گیاه دارویی هستند. گل ها شهدزا و گرده زا بوده که البته جذابیت بیشتر شهد همچون سایر گیاهان تیره نعناع گزارش شده است. جذابیت متوسط تا خیلی خوب در منابع مختلف برای زنبور عسل در منابع مختلف ارائه شده است و تجربه های زنبورداران نیز این را تایید می نماید. در صورت تراکم خوب در منطقه و مناسب بودن شرایط دمایی سهم موثری در جریان شهد ورودی به کندو عسل کاکوتی خواهد داشت.
روش های مختلفی برای مصرف عسل کاکوتی وجود دارد که بهترین آنها برای تاثیرگذاری و جذب کامل و بهتر و سریع تر این دو روش ساده هستند:
عسل طبیعی و همین طور عسل کاکوتی هیچ منع مصرف خاص و خطرناکی ندارد و برای همگان قابل استفاده بوده و مزایای بیشمار آن ضامن سلامت و طول عمر و کیفیت بالای زندگی خواهد بود ولی در این میان باید به چند نکته هنگام خرید عسل کاکوتی دقت کرد.
یک منع مصرف عمومی و مشخص برای کودکان زیر دو سال وجود دارد. دلیل این توصیه پزشکی وجود اسپور “باکتری کلستریدیوم بوتولینوم” در بعضی عسل ها است. دستگاه گوارش کودکان تا سن دو سالگی به طور کامل توسعه نیافته و به اندازه کافی اسیدی برای کشتن اسپورهایی که با مصرف عسل طبیعی وارد دستگاه گوارش می شوند ندارند.
از این رو این اسپورها در روده کودک رشد می کنند و باعث تولید سمی می شوند که سبب مسمومیت غذایی در نوزادان به نام بوتولیسم نوزاد می شود. البته اسپور این باکتری در موارد کمی از عسل ها مشاهده شده است و یک نوع مسمومیت غذایی نادر است.
منو
1 دیدگاه برای عسل کاکوتی فروردین
سجاد –
عسل خوبیه
کیفیت بالایی داره