آیا عسلی که مصرف می‌کنید واقعاً طبیعی است؟ در این ویدئو با روش های ساده و علمی به تشخیص عسل طبیعی از عسل تقلبی پرداخته ایم، از تست لیبل و ترکیبات گرفته تا روش‌های خانگی مانند حل شدن در آب و بررسی جریان ریزش عسل. اگر می‌خواهید مطمئن شوید عسلی که می‌خرید اصل است، این ویدئو را از دست ندهید!
1- بررسی لیبل محصول می‌تواند اطلاعاتی مانند میزان ساکارز، وجود آنزیم دیاستاز و سایر ترکیبات را نشان دهد. عسل طبیعی معمولاً فاقد مواد افزودنی و شکر مصنوعی است و دارای استانداردهای معتبر می‌باشد.
2- عسل طبیعی به دلیل فرآیند تولید دشوار و محدودیت منابع، معمولاً قیمت بالاتری نسبت به عسل‌های تقلبی دارد. اگر هنگام خرید عسل طبیعی با قیمت خیلی پایین مواجه شدید، احتمال دارد که با شکر یا سایر مواد ارزان‌تر ترکیب شده باشد.
3- وقتی عسل طبیعی را برعکس کنید و از ظرف خارج شود، به صورت یک رشته‌ی پیوسته و مداوم جریان می‌یابد و به راحتی قطع نمی‌شود. در مقابل، عسل تقلبی معمولاً به صورت قطره‌قطره یا با توقف‌های کوتاه جریان پیدا می‌کند که نشان‌دهنده غلظت غیرطبیعی آن است.
4- عسل طبیعی در آب سرد به‌سختی حل می‌شود و معمولاً به صورت توده‌ای در کف لیوان باقی می‌ماند. در مقابل، عسل تقلبی سریعاً در آب حل شده و بدون نیاز به هم زدن، یکدست و شفاف می‌شود که نشان‌دهنده وجود شکر یا افزودنی‌های دیگر است.
5- اگر عسل طبیعی را با آب ترکیب کرده و تکان دهید، معمولاً کف زیادی ایجاد نمی‌کند یا کف آن به‌سرعت از بین می‌رود. اما عسل تقلبی به دلیل وجود مواد افزودنی مانند شکر یا گلوکز صنعتی، معمولاً کف زیادی تولید می‌کند که ماندگارتر است.
ویدئوهای پیشنهادی
منو
