Iranian Premium Black Honey
۵۹۵,۰۰۰ تومان
5 نظرات مشتریان
عسل سیاه یا عسل الاسود یکی از انواع نادر عسل طبیعی است که به دلیل رنگ تیره خود، توجه بسیاری را به خود جلب کرده است. این عسل معمولاً از شهد گیاهانی مانند گون، کنار و برخی گونه های وحشی به دست می آید و به خاطر رنگ خاص، ترکیبات غنی و خواص درمانی که دارد مورد توجه اکثر مردم دنیا به خصوص مردم کشورهای ایران، ترکیه، یونان و آلبانی قرار گرفته است.
رنگ عسل سیاه وحشی همانطور که از اسمش پیداست بسیار تیره و رو به مشکی است و طعم تلخ، ترش و بوی مطبوعی را دارد. رنگ تیره آن به میزان بالای مواد معدنی مانند آهن، منگنز و پتاسیم مرتبط است که نقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی و بهبود عملکرد بدن دارند.
عسل سیاه ایران یکی از کمیاب ترین عسل های خاص ایران است که معمولاً غالب آن بصورت قاچاق به کشورهای عربی و ترکیه می رود ما در عسل فروردین هر سال مقدار محدودی از عسل سیاه ایران که در غرب کشور تولید می شود را موجود می کنیم. عسل فروردین اولین، قدیمی ترین و بزرگترین صادر کننده عسل سیاه در ایران است که در زنبورداری و تولید بیش از 10 سال سابقه دارد.
>>ارزش خرید عسل سیاه فروردین به دلیل خواص درمانی فوق العاده ای که دارد بسیار بالا است، این عسل در برخی مناطق به عنوان یک تقویت کننده طبیعی برای افزایش انرژی و کاهش خستگی شناخته می شود.
منطقه برداشت: این عسل از کوهستان ها و کوهپایه های مناطق غربی و غالبا شهرستان های خوی ، چالدران و سلماس است.
بسته بندی و ارسال: در بسته بندی های شیشه ای و سالم در دو وزن 650 و 900 گرمی همراه با ارسال رایگان
مهم ترین خواص عسل سیاه: از جمله خواص عسل سیاه باید مواردی چون خاصیت ضد التهابی و ضد عفونی کنندگی، ضد سرطانی، ضد اکسیدانی، بهبود عملکرد قلبی و کاهش التهابات مفصلی را نام برد. همچنین عسل اسود دارای خواص آنتی باکتریالی و ضد ویروسی است که می تواند در درمان عفونت های ریه، دهان و دندان و حتی درمان زخم های پوستی مؤثر باشد.
پادکست عسل سیاه فروردین | Iranian Black Honey
ارسال رایگان به سراسر کشور
عسل سیاه (Black Honey) که به آن “عسل الاسود” نیز گفته می شود و لفظ عربی آن است، یکی از محصولات طبیعی و با ارزش زنبورعسل است که به دلیل خواص بسیار زیادش برای سلامتی و رنگ جذاب آن، مورد توجه بسیاری از افراد در ایران و دنیا قرار گرفته است. عسل های سیاه معمولاً در مناطق مختلف جهان تولید میشوند، اما در کشورهایی مانند ایران، ترکیه، یونان و آلبانی معروف تر است.
خصوصیات ظاهری عسل یا عسلکِ سیاه* شامل رنگ تیره و مایل به سیاهی، طعم تلخ و ترش و بوی مطبوع است. عسل طبیعی ارزشمندِ سیاه از روی گلهایی با رنگ سیاه یا بنفش بدست میآید، که معروف ترین این گیاهان و گلها در دنیا مانند گل سرو سیاه، توت سیاه و گیاه پلیک را می توان نام برد. (*عسلک به عسلی گفته می شود که زنبور عسل بجای نوشیدن و استفاده از شهد و نکتار شکوفه یا گلِ گیاه از شیره یا صمغ گیاه یا درخت استفاده می کند نظیر عسلک ترنجبین در ایران که طعمی شبیه به شیره انگور یا خرما دارد ولی از لحاظ کیفیت و خواص دارویی بی نظیر است.)
در ایران نیز عسل هایی مثل عسل شوید و عسل رازیانه که خواستگاه هر دو استان همدان است جز عسل های بسیار تیره و با غلظت و قوام بالا هستند. برخی از عسل ها مثل عسل سیاهدانه، عسل بادام، عسل پونه کوهی، عسل زرشک و بعضی از عسل های کنار مربوط به مناطق خاص در جنوب نیز بسیار تیره و مایل به سیاه هستند.
پیشنهاد مطالعه:
یکی از مهم ترین دلایل خرید عسل سیاه، میزان بالای آهن، منیزیم و آنتی اکسیدان های موجود در آن است که تأثیر قابل توجهی در تقویت سیستم ایمنی و کاهش التهابات بدن دارد. بسیاری از افراد این عسل را به دلیل طعم غلیظ و عمیق آن ترجیح می دهند و معتقدند که مصرف منظم آن میتواند انرژی بدن را افزایش داده و کمخونی را کاهش دهد. از این رو قیمت عسل سیاه نسبت به سایر عسل های طبیعی بالاتر خواهد بود.
هنگام خرید عسل سیاه، توجه به اصالت و کیفیت محصول اهمیت زیادی دارد. بنابراین برای خرید عسل سیاه و سیاهدانه، بهترین روش انتخاب فروشگاه های معتبر و زنبورستان های متعهد و اطمینان از کیفیت و اصالت محصول است. همچنین می توانید برای خرید عسل طبیعی از فروشگاه آنلاین زنبورستان فروردین نیز استفاده کنید.
کسانی که به دنبال خرید عسل سیاه اصل و ارگانیک هستند، باید به محل تولید و شرایط زنبورداری توجه ویژه ای داشته باشند، زیرا عسل هایی که در مناطق آلوده برداشت می شوند، کیفیت پایین تری خواهند داشت.
قیمت عسل سیاه وحشی مخصوصاً عسل سیاه استرالیا، عسل سیاه امریکن و عسل سیاه المانی در دنیا بالا می باشد مخصوصاً که غالب عسل ها در اروپا دارای رنگ های روشن، کهربایی و آبگون هستند. میانگین قیمت عسل سیاه در دنیا حدود کیلویی 150 تا 900 دلار است. عسل سیاه ترکیه که بسیار معروف است و جز گرانترین عسل ها محسوب می شود تا کیلویی 2500 دلار نیز به فروش می رسد.
میانگین قیمتی این محصول در ایران به ویژه قیمت عسل سیاه اردبیل و عسل سیاه خراسان در حدود کیلویی 450 هزار تومان تا 2 میلیون تومان است. این به دلیل عدم شناخت، برندسازی و مارکتینگ مناسب در ایران است. گفتنی است ایران حدود 5 سال است جز 5 تولید کننده بزرگ عسل در دنیاست و پتانسیل های این حوزه کاملا دست نخورده و بکر است.
اگر قصد خرید عسل سیاه دارید، توصیه می شود از برندهای معتبر و تأمین کنندگان مورد اعتماد خرید کنید. این کار نه تنها به دریافت یک محصول با کیفیت کمک می کند، بلکه تضمین کننده بهره مندی از تمامی خواص این عسل ارزشمند خواهد بود.
خواص عسل سیاه بسیار زیاد است و می تواند برای بهبود سلامتی بسیار مفید باشد. به عنوان مثال، عسل طبیعی سیاه دارای خاصیت ضد التهابی و ضد عفونی کننده است و می تواند در درمان بسیاری از بیماریها کاربرد داشته باشد. همچنین، این عسل دارای خاصیت ضد سرطانی، ضداکسیدانی و تقویتی است و می تواند بهبود عملکرد قلبی، کاهش التهابات مفصلی و تسکین دردهای شدید نیز داشته باشد.
البته گفتنی است با توجه به نوع گیاه در عسل های سیاه می تواند خواص متفاوت و منحصر بفرد خود را داشته باشد مثلا در عسل زرشک خواص با عسل رازیانه کاملا متفاوت است. همچنین، از خواص عسل الاسود یا سیاه می توان به خواص آنتیباکتریال و ضد ویروسی اشاره کرد که می تواند در درمان عفونت های ریه، عفونت های دهان و دندان و حتی درمان زخم های پوستی مؤثر باشد.
علاوه بر این، عسل دارویی سیاه دارای خواص آرام بخشی و خواب آوری است و می تواند به خواب آرام و بهبود خلقی شما کمک کند.
عسل اسود یا سیاه دارای خواص ضد سرطانی قوی است. مواد موجود در عسل بِلک یا سیاه مانند فنل ها، فلاوونوئیدها و مرکبات می توانند به کاهش رشد سلول های سرطانی در بدن کمک کنند. همچنین، این عسل ارزشمند می تواند در کاهش خطر ابتلا به بیماری های سرطانی مانند سرطان پستان، سرطان کبد و سرطان روده کمک کند.
عسل های سیاه دارای خواص ضد التهابی قوی هستند. تحقیقات نشان داده اند که مواد موجود در این عسل مانند فلاونوئیدها، مرکبات، فنل ها و اسیدهای چرب امگا-3 به کاهش التهاب در بدن کمک می کنند. همچنین، این عسل می تواند در درمان بیماری های التهابی مانند التهاب مفاصل و التهاب ریه مؤثر باشد.
در نهایت، برای بهره برداری بیشتر از خواص عسل سیاه خواص عسل طبیعی و یا بهتر است همیشه از عسل سیاه اصلی و ارگانیک استفاده کنید و از خرید عسل سیاه تقلبی که احتمالاً حاوی مواد شیمیایی و مضر است، خودداری کنید.
مهم ترین نکته در مورد قیمت عسل سیاه ارزش خرید بالای آن می باشد. با توجه به قیمت بالای این عسل در دنیا و پایین بودن قیمت عسل سیاه در ایران، این فرصت فراهم شده تا بعضی از زنبورداران به صادرات این عسل اقدام کنند. این نکته برای زنبوردار ایرانی ارزشمند است ولی به نظر بند خرید این عسل با میانگین قیمتی کیلویی 700 دلار در دنیا منطقی نیست و از لحاظ ارزش کیفی با عسل هایی نظیر عسل مانوکا مقایسه می گردد که شاید با توجه به منبع شهد عسل های کمیابِ سیاه قابل مقایسه باشد ولی از لحاظ قیمتی در نهایت باید با عسل مانوکا نیوزلندی برابری کند و بیشتر نباشد.
قیمت فروش عسل سیاه به عواملی مختلفی نظیر منطقه برداشت، نتیجه معیار های آزمایشگاهی، فروشگاه ارائه دهنده عسل، واسطه ها و… بستگی دارد. فروشگاه فروردین از آنجایی که خود زنبوردار می باشد به دلیل حذف واسطه های فروش عسل سیاه را با مناسب ترین قیمت و بالاترین کیفیت و در بسته بندی های شیشه ای با ارسال رایگان به مشتریان خود ارائه می دهد که شما می توانید پس از ثبت سفارش در سایت محصول خود را درب منزل تحویل بگیرید.
در ایران علاوه بر عسل هایی که نام بردیم عسلِ جذاب و سیاه دیگری نیز تولید می شود که مربوط به جنگل های شمالی کشور است. این عسل که با نام عسل سیاه جنگلی و بعنوان یک چند گیاه شناخته می شود ترکیبی از شهد چند گیاه است و رگه هایی از طعم تلخی را هم می توان در آن تجربه کرد و این تلخی غالبا بدلیل گیاه یا در واقع درخت های بی نظیر نمدار یا زیرفون است.
در ترکیه عسل سیاه قیمت بالایی دارند و غالب عسل های سیاه موجود در بازار عسل کاج هستند که در واقع نوعی عسلک است چرا که از صمغ و شیره درخت کاج این عسل توسط زنبور تولید میشود نه از شکوفه یا گلِ در خت کاج.
اما اجازه بدید به چند نکته ی مهم و تاثیرگذار اشاره کنیم:
نکته اول: ما عسل های سیاه و تیره را برای بالا بودن میزان مواد مینرال و معدنی آنها خریداری می کنیم پس مطمئن شوید که با دادن حرارت بالا و غیرمجاز باعث تیره شدن رنگ عسل نشده اند و تشخیص این کار بسیار ساده است و کافی است میزان HMF عسل را از فروشنده سوال کنید یا خودتان مورد آزمون قرار بدید.
نکته دوم: رنگ هر عسلی می تواند با توجه به منبع شهد یعنی گل یا درختی که زنبور از شکوفه آن نوشیده است ، تیره و سیاه باشد و این دلیلی برای پر خاصیت بودن یا دارویی بودن عسل نیست. شرط اولیه و لازم طبیعی بودن و شرط دوم گیاهان خاص و مخصوصا کوهستانی بودن عسل است.
نکته ی سوم: معمولا عسل های سیاه رقیق هستند و در مقایسه با دیگر عسل ها از رطوبت بالاتری برخوردارند پس توقع قوام بالا نداشته باشیم بجز مواردی که میشناسیم مثل عسل رازیانه و عسل شوید ولی عسل هایی مثل عسل زرشک و عسل مورینگای وحشی کمی رقیق تر هستند.
پیشنهاد مطالعه:
عسل طبیعی و همین طور عسل سیاه اصل هیچ منع مصرف خاص و خطرناکی ندارد و برای همگان قابل استفاده بوده و مزایای بیشمار آن ضامن سلامت و طول عمر و کیفیت بالای زندگی خواهد بود ولی در این میان باید به چند نکته هنگام خرید عسل سیاه دقت کرد.
یک منع مصرف عمومی و مشخص برای کودکان زیر دو سال وجود دارد. دلیل این توصیه پزشکی وجود اسپور “باکتری کلستریدیوم بوتولینوم” در بعضی عسل ها است. دستگاه گوارش کودکان تا سن دو سالگی به طور کامل توسعه نیافته و به اندازه کافی اسیدی برای کشتن اسپورهایی که با مصرف عسل طبیعی وارد دستگاه گوارش می شوند ندارند. از این رو این اسپورها در روده کودک رشد می کنند و باعث تولید سمی می شوند که سبب مسمومیت غذایی در نوزادان به نام بوتولیسم نوزاد می شود. البته اسپور این باکتری در موارد کمی از عسل ها مشاهده شده است و یک نوع مسمومیت غذایی نادر است.
روش های مختلفی برای مصرف عسل سیاه وجود دارد که بهترین آنها برای تاثیرگذاری و جذب کامل و بهتر و سریع تر این دو روش ساده هستند:
در نهایت، بهترین روش برای استفاده از عسل های سیاه، مصرف روزانه و معتدل آن به عنوان یک مکمل غذایی است. همانطور که در مورد تمام عسل های طبیعی صدق می کند بهترین روش مصرف عسل بعنوان دارو نوشیدن آن در غالب یک نوشیدنی همراه با کمی لیموی تازه و گلاب است یا مکیدن عسل (لیسیدن). به دلیل خواص زیادی که در این محصول وجود دارد، میتوانید با مصرف منظم عسل طبیعی سیاه به بهبود سلامتی خود کمک کنید.
پاسخ به سوالات متداول در مورد "نکات خرید و قیمت عسل سیاه اصل"
عسل سیاه برای چی خوبه؟
عسل سیاه به دلیل محتوای بالای آهن، منیزیم، آنتیاکسیدانها و ویتامینها، برای تقویت سیستم ایمنی، بهبود سلامت قلب و کاهش التهاب مفید است. این نوع عسل به ویژه برای افرادی که دچار کمخونی هستند، انتخاب مناسبی است، زیرا آهن موجود در آن به بهبود سطح هموگلوبین خون کمک میکند. همچنین، عسل سیاه خواص ضدباکتریایی دارد و میتواند در درمان مشکلات گوارشی، التهابات و عفونتها مؤثر باشد.
عسل سیاه چه خواصی برای سلامتی دارد؟
عسل ارزشمند و دارویی سیاه خواص فراوانی برای سلامتی دارد، از جمله قابلیت ضد التهابی، ضد باکتریایی، آنتیاکسیدانی، ضد عفونی کننده و آرامبخشی. همچنین میتواند به بهبود سیستم ایمنی بدن، کاهش التهابها، تسکین درد، بهبود خواب و تقویت قلب کمک کند.
آیا عسل سیاه برای کودکان مناسب است؟
به طور کلی، این عسل برای کودکان زیر دو سال مناسب نیست، زیرا ممکن است باعث بروز بیماری بوتولیسم شود. همچنین، کودکانی که آلرژی به عسل دارند، باید از مصرف آن خودداری کنند.
مضرات عسل سیاه شامل چه مواردی می شود؟
در صورت مصرف بیش از حد، عسل سیاه ممکن است باعث افزایش سطح قند خون شود و مشکلاتی مانند دیابت را تشدید کند. همچنین، مصرف عسل سیاه برای بیمارانی که دارای مشکلات کبدی هستند، توصیه نمیشود.
عسل سیاه برای کدام کشور است؟
کشورهای مختلفی از جمله ایران، ترکیه، استرالیا، آلمان یونان، آمریکا و روسیه، تولیدکنندههای عمده عسل سیاه هستند. در ایران، عسل سیاه از مناطق مختلف کوهستانی و طبیعی به دست میآید و برای خواص دارویی و تغذیهایاش شناخته میشود. در هر کشور، شرایط اقلیمی و گیاهان موجود تأثیر زیادی بر ویژگیهای این عسل دارند.
عسل سیاه از چه گیاهی است؟
عسل سیاه از شهد گیاهانی تولید میشود که دارای گلهای تیرهرنگ و سرشار از مواد معدنی هستند. یکی از مهمترین این گیاهان، گون کهور یا کنار سیاه است که در مناطق گرمسیری و نیمهگرمسیری رشد میکند. در برخی مناطق کوهستانی، گشنیز وحشی نیز منبع تولید آن محسوب میشود. درخت بلوط نیز یکی از منابع اصلی عسل سیاه به شمار میرود. شهد این درخت باعث ایجاد عسلی تیرهرنگ با طعمی خاص و سرشار از مواد معدنی مانند آهن و منیزیم میشود. عسل صمغی یا عسل جنگلی نیز از ترکیب شهد گیاهان مختلف جنگلی و ترشحات درختان به دست میآید.
عسل سیاه بهتر است یا زرد؟
عسل سیاه معمولاً از شهد گیاهانی مانند بلوط، گندم سیاه و گون کهور تولید میشود و سرشار از مواد معدنی، آنتیاکسیدانها و آهن است. عسل زرد بیشتر از گیاهانی مانند شبدر، یونجه و گلهای وحشی به دست میآید و طعمی ملایمتر و شیرینتر دارد. اگر هدف تأمین آهن و آنتیاکسیدان باشد، عسل سیاه گزینه بهتری است. اما اگر طعم ملایمتر و مصرف روزانه بدون سنگینی مدنظر باشد، عسل زرد انتخاب مناسبتری خواهد بود.
عسل سیاه بهتره یا سفید؟
عسل سیاه به دلیل ترکیبات مغذیاش، گزینهای مناسب برای افرادی است که دچار کمخونی هستند یا به دنبال تقویت سیستم ایمنی خود میباشند. عسل سیاه طعمی قویتر، غلیظتر و شیرینی کمتری دارد. عسل سفید که معمولاً از گیاهانی مانند شبدر، اقاقیا و اسپرس به دست میآید، رنگ روشنتری دارد و طعم آن ملایمتر و شیرینتر است. اگر به دنبال عسل غنی از مواد معدنی و مقوی برای درمان کمخونی و تقویت ایمنی هستید، عسل سیاه انتخاب بهتری است. اما اگر عسلی با طعم ملایمتر و هضم راحتتر میخواهید، عسل سفید مناسبتر خواهد بود.
3 دیدگاه برای عسل سیاه فروردین | Iranian Black Honey
علی رفیع –
سلام اگر برگ آزمایش میزان ساکاروز پرولین و رطوبت را قرار دهید دیگر نور علی نور می شود.
محمد رسول رسولی منش –
درود بر شما
پیام بدید به شماره 09120450355 و می تونیم براتون ارسال کنیم.
قراردادن برگه آزمایشگاه با توجه به اتمام موجودی در بازه های زمانی کوتاه کار سختیه و از طرفی نزدیک به 50 نوع عسل در سایت موجود داریم که کار رو دشوارتر هم میکنه
عسل فروردین –
آقای رفیع عزیز، تمام برگ آزمایش های محصولات موجود بوده و در آینده در کنار محصول قرار خواهد گرفت.
شما می توانید با شماره 09120450355 تماس گرفته و درخواست بدید تا برگه آزمایش هر محصولی که مایل بودید رو برای شما ارسال کنند.
maryam –
تخفیف گذاشتید بنده خریدم امیدوارم عسل خوبی باشه دارم برای مادر می برم
محمد صادق –
یکی از بهترین تجربه ها و پیشنهاداتی بود که در عسل ازتون گرفتم ، بسیار عالی و با برکت باشید