عسل جاوشیرکما فروردین

عسل جاوشیرکما که به آن عسل آنغوره نیز گفته می شود از گیاه جاوشیر که یک گیاه کوهستانی است برداشت می شود، این عسل تک گل با رنگ کهربایی تا کهربایی تیره ای که دارد عطر و طعم منحصر به فرد و قوی خاص خودش را داراست و از نظر طعمی جزو عسل هایی با طعم دارویی محسوب می شود.

منطقه برداشت :استان فارس و استان کرمان

از مهم ترین خواص عسل آنغوزه می توان به بازکننده گرفتگی ها و انسداد مجاری تنفسی، برطرف کننده سستی اعصاب و ضد تشنج و رعشه و لغوه و صرع، معجون مقوی اعصاب و تسکین مقوه و صرع، مفید برای بیماریهای دماغی، کاهش رشد موهای زائد بدن، بازکننده گرفتگی ها و انسداد مجاری تنفسی، تقویت بینایی، مفید برای رشد کودکان اشاره کرد.