ناموجود
۲۷۹,۵۰۰ تومان
عسل سیاهدانه و گیاه سیاهدانه در طب سنتی و طب اسلامی و روایی بسیار مورد تاکید است و به یقین گیاه سیاهدانه یک دانشگاه و یک درمان کامل است. روایات می‌فرمایند داروی هر بیماری است و از آن بعنوان گیاه هزار خاصیت یاد می شود. عسل سیاهدانه با رنگ قرمز عقیقی و روبه تیره خود و اغلب سیاه دارای قوا بسیار خوبی بوده و طعم و عطر مطلوبی دارد و تقریبا خواص تمام عسل ها را می توان در این عسل یافت.
در کتاب بحارالانوار از امام رضا (ع) نقل شده است: وَ عَنْهُ ع أَنَ حَبَّهَ السَّوْدَاءِ شِفَاءٌ مِنْ کُلِّ دَاءٍ إِلَّا السَّامَ وَ عَلَیْکُمْ بِالْعَسَلِ وَ حَبَّهِ السَّوْدَاءِ؛ و از همان: که سیاهدانه درمان هر درد است جز مرگ، بر شما باد به عسل و سیاهدانه.
روایت از پیامبر ص داریم:
فِیهَا شِفَاءٌ مِنْ کُلِّ دَاءٍ إِلَّا السَّامَ یَعْنِی الْمَوْت. یعنی در آن شفاء هر بیماری است مگر مرگ.
مفید برای کبد و درخشان کننده رنگ و رو، مفید برای بیماریهای صفرا (صفرابر)، ضد میگرن و سردرد، مقوی مغز و اعصاب و حافظه، خواب آور، مفید برای مادران شیرده و ازدیاد شیر، بادشکن،قاعده آور، ضد پوکی استخوان و مفید برای رماتیسم و ضعف بدن، تصفیه کننده خون و درمان مسمومیت های خونی، اعتدال بخشی به اخلاط بدن، درمان تهوع و شکم درد و یبوست، موثر در درمان دیابت بی مزه، بهبود انواع قولنج، رفع رطوبت های بدن، درمان سنگ کلیه و مثانه، مفید برای سیستم اورولژی، بهبود ناراحتیهای تنفسی، دردهای رحمی، تقویت زنان باردار.
جهت سفارش عسل سیاهدانه 650 گرم باید مراحل زیر را طی کنید:
عسل های تیره رنگ دارای مقادیر بالاتری از مواد مینرال و معدنی هستند و عسل سیاهدانه همانند عسل شوید با رنگ تیره مایل به سیاه و ارزش بالای غذایی خود توصیه خوبی برای مادرانی است که به دنبال افزایش میزان ترشح شیر خود در دوران شیردهی هستند.
عسل سیاهدانه مثل عسل های شوید و یونجه میتواند باعث تقویت مادر و نوزاد و غنی کردن شیر مادر شود. عسل سیاه دانه انتخاب مناسبی برای درمان یا مرتفع کردن دردهای عضلانی یا مفصلی و یا پوکی استخوان بعد از دوران زایمان و بارداری است. عسل سیاهدانه خون ساز بوده وکمبود های رایج دوران بارداری را مرتفع می سازد و در تنظیم اعصاب مادران و ایجاد آرامش و تضمین سیکل خواب مناسب بسیار مفید است.
مصرف عسل سیاهدانه بصورت روزانه و مرتب می تواند در تنظیم هورمون های زنانه، تنظیم عادات ماهیانه خانم ها، تنظیم میزان خونریزی، جلوگیری از عفونت اندام تناسلی و کم کردن دردهای قاعدگی بسیار قوی عمل کند. مصرف روزانه این عسل در بانوان می تواند به اخلاط بدن اعتدال ببخشد. عسل سیاهدانه خون ساز و تصفیه کننده خون بسیار خوبی برای خانم هاست و بعنوان یک مکمل غذایی کامل برای بانوان مطرح می باشد.
عسل سیاهدانه به عنوان منبع غنی آهن، اسیدفولیک یکی از موثرترین و بهترین انتخاب های ما برای درمان انواع کم خونی است و یکی از عسل های خون ساز و تصفیه کننده خون محسوب می شود.
عسل سیاهدانه تاثیر مستقیم بر فعالیت های آنزیمی کبد داشته و برای پاک سازی کبد از سموم و بازکردن مجاری کبدی بسیار مفید است. این عسل با تنظیم عملکرد کبد و بهبود غلظت خون باعث ایجاد حالت شادابی و سرزندگی و روشن و شفاف شدن پوست و درخشندگی مو می گردد.
نام علمی آن Nigella sativa است و گیاه یکساله به ارتفاع 15 تا 50 سانتی متر. گلها منفرد به رنگ سفید شیری با کناره مایل به سبز یا آبی. برگهای آن منشعب و کمی باریک است. گلها به رنگ بنفش کم رنگ هستند. میوه آن بزرگ و از نوع کپسول است. در هر میوه 3 تا 7 فولیکول قرار دارد که در هر فولیکول تعداد بی شماری بذر قرار دارد.
دانه ها بخش دارویی این گیاه را تشکیل می دهند. دانه ها ریز، سیاه رنگ گرد یا سه وجهی بوده و سطحی ناصاف دارند. له شده شان بوی لیمو دارد. پس از کنده شدن پوسته رویی دانه شان، مغز سفید رنگ و روغنی آنها نمایان می شود که بسیار خوشبوست. دانه سیاه دانه غالبا حاوی پروتئین (23 درصد)، روغن (39 درصد) و سایر ترکیبات است و روغن آن غنی از اسیدهای چرب لینولئیک، اولئیک و پالمتیک می باشد.
رنگ عسل سیاهدانه قهوه ای تیره، متوسط رس می باشد. این مورد در قیمت عسل سیاهدانه تاثیرگذار می باشد و باید هنگام خرید عسل سیاهدانه به آن توجه کنید.
این گونه به منظور استفاده از دانه های آن در نقاط مختلف ایران از جمله اصفهان، یزد، چهارمحال و بختیاری، فارس، همدان، خوزستان، سیستان و بلوچستان، تهران، خراسان و کردستان کاشته می شود.
سیاه دانه از جمله گیاهان دارویی بسیار ارزشمند است که در زنبورداری نیز از ارزش خوبی برخوردار است. نوع خاصی از غدد شهددان گل در این گیاه تکامل یافته به نحوی که غدد شهددان بر روی کاسبرگ ها قرار گرفته است. گلهای سیاه دانه مولد شهد و گرده بوده و بسته به شرایط آب و هوایی جذابیت متوسط تا خوب دارد. زنبورسازی خیلی خوب و عسل با کیفیت از مزیت های سیاه دانه به حساب می آید. در کشت های وسیع امکان برداشت عسل با غالبیت بالا وجود دارد. وجود گیاهان مولد شهد و گرده با جذابیت بالاتر، کاهش فعالیت زنبورعسل را در پی دارد.
روش های مختلفی برای مصرف عسل سیاهدانه وجود دارد که بهترین آنها برای تاثیرگذاری و جذب کامل و بهتر و سریع تر این دو روش ساده هستند:
عسل طبیعی و همین طور عسل سیاهدانه هیچ منع مصرف خاص و خطرناکی ندارد و برای همگان قابل استفاده بوده و مزایای بیشمار آن ضامن سلامت و طول عمر و کیفیت بالای زندگی خواهد بود ولی در این میان باید به چند نکته هنگام خرید عسل سیاهدانه دقت کرد.
یک منع مصرف عمومی و مشخص برای کودکان زیر دو سال وجود دارد. دلیل این توصیه پزشکی وجود اسپور “باکتری کلستریدیوم بوتولینوم” در بعضی عسل ها است. دستگاه گوارش کودکان تا سن دو سالگی به طور کامل توسعه نیافته و به اندازه کافی اسیدی برای کشتن اسپورهایی که با مصرف عسل طبیعی وارد دستگاه گوارش می شوند ندارند.
از این رو این اسپورها در روده کودک رشد می کنند و باعث تولید سمی می شوند که سبب مسمومیت غذایی در نوزادان به نام بوتولیسم نوزاد می شود. البته اسپور این باکتری در موارد کمی از عسل ها مشاهده شده است و یک نوع مسمومیت غذایی نادر است.
1 دیدگاه برای عسل سیاهدانه فروردین (650 گرم)
محمد جلالی راد –
بجای دوسین دارم از عسل سیاهدانه استفاده می کنم
عسل باکیفیت و خاصیه