۳۰۴,۵۰۰ تومان
عسل چهل گیاه به عسلی گفته میشود که در منطقه پوشش گیاهی غالبی از یک گیاه خاص وجود نداشته و ممکن است در عسل چند گیاه گرده یا شهد ده گیاه تا هزار گیاه سهیم باشند. عسل چندگل به واسطه تنوع در گرده گیاهی اصطلاحا به مادر عسل ها در خواص معروف است و غالب عسل های چندگیاه در ایران عسل بهاره هستند.
از خواص عسل چند گیاه می توان به تقویت عمومی بدن، ضد میگرن و دردهای مفصلی، محرک اشتها، ضد پوکی استخوان، تقویت اعصاب و دستگاه گوارش، تقویت قوای دفاعی بدن، درمان بیماری معده (زخم اثناعشر، رفلکس معده و …) اشاره کرد.
جهت سفارش عسل چند گل بهاره 650 گرم باید مراحل زیر را طی کنید:
عسل چهل گیاه با طعم سبک و دشتی خود و کمک به ترشح هورمون های اشتها بخصوص در کودکان می تواند کمک بسیار خوبی باشد برای مادرانی که نگران کم اشتهایی و سوء تغذیه کودکان خود هستند.
عسل های دشت و کوهپایه مانند عسل چندگل بهاره، دارای مواد معدنی و مینرال بالایی هستند که اهم آنها شامل کلسیم، فسفر منگنز، روی و آهن می باشد. در نتیجه این عسل ها برای بیماریهایی مثل پوکی استخوان کمر درد پا درد و رماتیسم بسیار مفیدند.
یکی از خواص عمومی تمام عسل ها تقویت سیستم گوارش بدن و معده است. عسل چندگیاه برای بیماریهایی نظیر زخم اثنی عشر، زخم معده، رفلکس معده و ترش کردن های مکرر در افراد بسیار مفید است.
یکی از خواص عمومی تمام عسل ها، تقویت سیستم ایمنی بدن و ساخت گلبول سفید می باشد که عسل چندگیاه هم در تقویت سیستم ایمنی بدن نقش خوبی را ایفا می کند.
به این نوع عسل، چند گل یا چهل گیاه گفته می شود و این به این دلیل است که زنبور عسل از گرده ی گل و شهد گل گیاهان مختلفی برای تولید این عسل استفاده کرده است و به هیچ عنوان تعداد معین و مشخص قبل شمارشی وجود ندارد و شاید بین ده تا پنجاه نوع گیاه در این عسل سهیم باشند.
رنگ عسل چهل گیاه بسته به پوشش گیاهی و منطقه از زرد شفاف وطلایی تا قرمز رو به تیره است. این مورد در قیمت عسل چهل گیاه تاثیرگذار می باشد و باید هنگام خرید عسل چهل گیاه به آن توجه کنید.
تولید این عسل در مناطق مختلفی در ایران انجام می شود و یکی از پرتولید ترین عسل های ایران است. طبق گزارشات بیشترین میزان تولید مربوط به استان آذربایجان شرقی و استان های همدان، مرکزی و اصفهان است. این نوع عسل در مناطق، شهرها و استان های دیگر هم تولید می شود و مختص به استان های نامبرده نیست و هر منطقه ای که دارای پوشش گیاهی غالب یا تک گیاه نباشد مستعد عسل چندگیاه است. زمان برداشت عسل چهل گیاه از اوایل اردیبهشت ماه آغاز می شود و تا پایان تابستان اداه دارد.
روش های مختلفی برای مصرف عسل چهل گیاه وجود دارد که بهترین آنها برای تاثیرگذاری و جذب کامل و بهتر و سریع تر این دو روش ساده هستند:
عسل طبیعی هیچ منع مصرف خاص و خطرناکی ندارد و برای همگان قابل استفاده بوده و مزایای بیشمار آن ضامن سلامت و طول عمر و کیفیت بالای زندگی خواهد بود ولی در این میان باید به چند نکته هنگام خرید عسل چهل گیاه دقت کرد.
یک منع مصرف عمومی و مشخص برای کودکان زیر دو سال وجود دارد. دلیل این توصیه پزشکی وجود اسپور “باکتری کلستریدیوم بوتولینوم” در بعضی عسل ها است. دستگاه گوارش کودکان تا سن دو سالگی به طور کامل توسعه نیافته و به اندازه کافی اسیدی برای کشتن اسپورهایی که با مصرف عسل طبیعی وارد دستگاه گوارش می شوند ندارند.
از این رو این اسپورها در روده کودک رشد می کنند و باعث تولید سمی می شوند که سبب مسمومیت غذایی در نوزادان به نام بوتولیسم نوزاد می شود. البته اسپور این باکتری در موارد کمی از عسل ها مشاهده شده است و یک نوع مسمومیت غذایی نادر است.
1 دیدگاه برای عسل چند گل بهاره فروردین (650 گرم)
پریا –
طعم خاص و جالبی داره، خوشمزه اس