معجون خاص
درمان زخم ها و بیماریهای پوستی، رفع ترک پا، کاهش وزن، جلوگیری از ریزش مو، رفع تنگی نفس، مقوی دستگاه گوارش، تقویت سیستم ایمنی بدن، پاک کننده کلیه و مجاری ادراری
اسم اصلی گیاه عسل کرک هزارخار و اسامی محلی آن تیغاله، کرک و کرکول بوده و گیاهانی علفی، یک ساله یا چندساله، گاه نیمه چوبی، اکثرا خاردار و بندرت بدون خار هستند. گونه های این جنس به لحاظ شکل ظاهری بسیار متفاوتند و دارای گل آذین مرکب (کیه – کلاپرک) با گلهای نرماده می باشند که گاهی برخی از آنها در حاشیه کپه خنثی هستند. گل های برخی از آنها به رنگ های جذاب و بسیار زیبا می باشد.
این جنس بزرگ از تیره کاسنی در ایران حدود ۲۱۰ گونه گیاهی علفی یا خشبی یک ساله و چندساله معمولا خاردار دارد که همگی یا انحصاری ایران بوده و یا در محدود فلور ایرانیکا (ایران افغانستان، پاکستان، ترکمنستان، عراق) می رویند. پراکندگی بسیار وسیعی در منطقه رویشی ایرانی تورانی دارد.
گیاه مولد شهد و گرده. تنوع گونه ای بسیار بی نظیری در ایران دارد و به لحاظ شهد و گرده تفاوت دارند. بیشتر ارزش این گونه ها به لحاظ شهد گزارش شده است. جذابیت متوسط تا خیلی خوب بسته به گونه و منطقه گزارش شده است.
گونه های هزار خار انبوه در مناطق دشت و بیابانی نیمه خشک با نام محلی کرک شناخته میشود و در برخی سال ها به صورت تجربی برداشت عسل بسیار خوب از این گونه خاردار گزارش شده است. از دیگر گونه های مهم این جنس می توان به هزار خار زولی و هزار خار سایه پسند اشاره کرد. برای گلدهی مطلوب همچون سایر گیاهان نیازمند شرایط آب و هوایی مطلوبی هستند تا حداکثر شهدآوری را در مرتع داشته باشند.
روش های مختلفی برای مصرف عسل کرک وجود دارد که بهترین آنها برای تاثیرگذاری و جذب کامل و بهتر و سریع تر این دو روش ساده هستند:
عسل طبیعی و همین طور عسل کرک هیچ منع مصرف خاص و خطرناکی ندارد و برای همگان قابل استفاده بوده و مزایای بیشمار آن ضامن سلامت و طول عمر و کیفیت بالای زندگی خواهد بود ولی در این میان باید به چند نکته هنگام خرید عسل کرک دقت کرد.
یک منع مصرف عمومی و مشخص برای کودکان زیر دو سال وجود دارد. دلیل این توصیه پزشکی وجود اسپور “باکتری کلستریدیوم بوتولینوم” در بعضی عسل ها است. دستگاه گوارش کودکان تا سن دو سالگی به طور کامل توسعه نیافته و به اندازه کافی اسیدی برای کشتن اسپورهایی که با مصرف عسل طبیعی وارد دستگاه گوارش می شوند ندارند.
از این رو این اسپورها در روده کودک رشد می کنند و باعث تولید سمی می شوند که سبب مسمومیت غذایی در نوزادان به نام بوتولیسم نوزاد می شود. البته اسپور این باکتری در موارد کمی از عسل ها مشاهده شده است و یک نوع مسمومیت غذایی نادر است.
1 دیدگاه برای عسل کرک فروردین
نریمان –
تا حالا اسم این عسل رو نشنیده بودم!
دم شما گرم