اگر برایتان سوال است که عسل سفید چگونه درست میشود در ادامه با ما همراه باشید.
شاید وقتی که نام عسل خامه ای یا عسل سفید به گوشتان می خورد فکر کنید که برای تهیه آن از خامه یا افزودنی های دیگر استفاده می شود در حالیکه اینطور نیست و عسل خامه ای از عسل طبیعی خالص تهیه شده است و هیچ گونه ماده اضافی دیگری در آن وجود ندارد، بنابراین تمام خواص عسل طبیعی را در خود جای داده است.
شکرک زدن یا به اصطلاحی درست تر رس بستن از پدیده های طبیعی است که دیر یا زود برای هر عسل طبیعی رخ می دهد، شاید برخی گمان کنند که این پدیده دلیل بر نا خالصی و طبیعی نبودن عسل است در حالیکه این باور کاملا غلط است و همه عسل های طبیعی با گذشت زمان رو به جامدی یا متبلور شدن می روند. عسل خامه ای هنگامی ایجاد می شود که عسل طبیعی رس زده شده در یک دستگاه مخصوص ریخته می شود و به صورت یکنواخت و با سرعتی بالا هم می خورد، این فرآیند باعث می شود تا رنگ عسل رو به سفیدی رود و بافتی خامه ای شکل پیدا کند
منو
