گرده گل چیست؟ 11 خواص درمانی و کاربردی + طریقه مصرف و عوارض آن

گرده گل چیست؟ باید بگوییم گرده گل یا پولِن یکی از مهم‌ترین محصولات زنبور است که نقش کلیدی در تغذیه زنبور و تولید عسل دارد. این گرانول های رنگی و ساچمه ای در واقع همان اسپرم های گیاهی هستند که موجب بارور شدن و میوه دادن گیاهان و درختان می شوند. این دانه‌های پر خاصیت و ارزشمند به وسیله زنبور عسل از روی گل‌های مختلف با حساسیت جمع‌آوری می‌شوند. 

در واقع زمانی که زنبورها به روی گل ها می نشیند به دلیل موهای بدنشان که حالتی کرکی دارد این گرده ها به بدن زنبور می چسبد سپس زنبور از طریق پاهای خود، گرده را از پرچم‌های گل‌ جدا کرده و آن گرده ها را با بزاق دهان خود که شامل آنزیم های مختلفی است مخلوط می کند که این کار خواص و مدت زمان ماندگاری گرده ها را چندین برابر بیشتر می کند. پس از آن زنبور گرده ها را به شکل های دانه هایی ریزدر آورده و در سبدهای مخصوصی (BEE POLLEN CORBICULA) که در پشت پاهایشان قرار دارد، ذخیره می‌کنند و با خود به کندو می برند.

گرده زنبور عسل حاوی بیش از 250 نوع ماده موثر و مفید است که باعث می شود تا خواص زیاد و منحصر به فردی را برای انسان داشته باشد. از مهم ترین این ترکیبات آنتی اکسیدان ها (فلانوئیدها)، آمینو اسیدها، پروتئین ها، چربی ها، آنزیم ها، ویتامین ها، کربوهیدرات ها و مواد معدنی و مینرال ها، ترکیبات فعال زیستی مثل فنولیک اسیدها که نقش مهمی را در کاهش رادیکال های آزاد که به سلول های ما آسیب می زنند و می توانند منجر به سرطان شوند دارند، می باشند.

تنوع در ترکیبات موثر در دانه های ریز و رنگی گرده زنبور باعث شده است که شرکت های آرایشی و بهداشتی ترغیب به استفاده از گرده گل در محصولات و ترکیبات دارویی خود با مقاصد ضد استرس، ضد پیری و انرژی زا شوند. امروزه در توصیه پزشکان شاهد تجویز محصولات تقویتی، جنسی و زیبایی با مشتقات گرده ی گل زنبور عسل هستیم. گرد گل در دنیا به دلیل غنا و کامل بودن به عنوان یک غذای کامل شناخته می شود. گرده گل فروردین یکی از با کیفیت ترین محصولات موجود در بازار است.