نگاهی به طبع عسل از نظر علمی و طب سنتی

در طب سنتی اساس درمان و پیشگیری از بیماری ها شناخت طبع بدن افراد می باشد، همین نکته اهمیت دانستن طبع موادی که مصرف می کنیم را می رساند زیرا باید توجه داشته کنیم آن چیزی که مصرف می کنیم با مزاج بدنمان سازگاری داشته باشد.

طبع عسل از نظر طب سنتی گرم است، اما از نکته نباید این برداشت را کرد که افراد با طبع گرم نمی توانند عسل مصرف کنند، زیرا همان طور که گفته شد عسل هایی نیز هستند که گرمی آن ها کمتر است و مناسب افرادی است که مزاج گرم دارند.

برخی باور ها وجود دارد که طبع برخی از عسل ها سرد است اما باید بگوییم از نظر طب سنتی عسلی با طبع سرد وجود ندارد و فقط گرمی عسل درجه بندی می شود. پس افرادی که مزاج سردی دارند بدون هیچ نگرانی می توانند همه نوع عسلی را مصرف کنند و هیچ مشکلی هم برایشان به وجود نیاید، اما افراد با مزاج گرم بهتر است از عسل هایی که گرمی آن ها کمتر است  استفاده کنند.

هچنین ابوعلی سینا (Avicenna) فیلسوف بزرگ هم این نکته را عنوان کرده که عسل چون ماده ای اشباع از قند هاست طبع گرمی دارد، در واقع این دانشمند معتقد است هر ماده شیرینی که در آن قند وجود داشته باشد طبعی گرم دارد. حتی هندوانه ای که خیلی از افراد آن را به طبع سردش می شناسند از نظر بوعلی سینا به دلیل شیرینی که دارد کمی گرمی را در خود دارد.