عسل کنار چیست ؟ و همه چیز در مورد این عسل و درخت ارزشمند
- 8 ماه پیش
- مطالعه: 3 دقیقه
- 0
عسل کنار چیست ؟
عسل کنار ( کُنار یا سدر ) که در کشورهای عربی و حوزه خلیج فارس بسیار محبوب است و با نام سِدر نیز شناخته می شود به عنوان معروف ترین عسل و پرمصرف ترین عسل برای ” تقویت قوای جنسی و کیفیت نعوظ” در دنیا معروف می باشد.
کشورمان ایران بزرگترین تولید کننده عسل کنار است و بهترین نوع این عسل نیز در استان های جنوبی ما و در استان بوشهر و استان فارس تولید می شود. شاید مهم ترین خصیصه های جذاب عسل کنار ابتدا طعم جادویی و خاص آن و دوم خاصیت کف کنندگی یا همان کف سفید رنگی که غالبا روی عسل مشاهده می شود باشد.
جاذبه های عسل کنار ایرانی
علاوه بر طعم عسل کنار که این عسل جنوبی را بسیار محبوب کرده است خواص عسل سدر برای تقویت قوای جنسی خاص در آقایان از دیگر ویژگی هایی است که باعث شده این عسل بسیار محبوب و شناخته شده باشد. برای تقویت قوای جنسی در آقایان و خانم ها می توانید از دیگر موهبت جنوب کشور یعنی “گرده نخل خرما” نیز در کنار عسل کنار استفاده کنید تا تاثیرگذاری و نتیجه بهتری بگیرید.
ما در ایران عزیز سالانه در ابتدای فصل پاییز در استان های جنوبی کشور شاهد تولید عسل خوش رنگ و عقیقی کُنار هستیم که از قوام و کشسانی خوبی نیز برخوردار است و به فراخر زمان رنگ این عسل به مرور پرده پرده تیره تر نیز می گردد.
خرید عسل کنار وحشی فروردین (Persian sidr honey)
عسل کنار ایرانی (Persian Sidr Honey)
متاسفانه با توجه به محدودیت ها و تحریم ها عسل کنار ایرانی نتوانسته جایگاه خود را در بازار های جهانی کسب کند و بصورت کامل شناخته شده نیست و مورد اعتماد و استقبال کشورهای همسایه قرار نمی گیرد. نبود برند معتبر و با کیفیت نیز بر بی اعتمادی نسبت به عسل های تولیدی ایران افزوده است.
درخت کنار یا درخت سدر که به دو صورت وحشی و باغی در کشور وجود دارد و میوه ی کوچک و شیرینی نیز دارد که بسیار شبیه به میوه عناب است، نا گفته نماند این دو درخت یعنی درخت کُنار و درخت عناب از یک خانواده هستند و نام علمی هر دو نیز با JUJUBE آغاز می گردد. نکته مهم درباره درخت کنار و عسل آن این است که عسل تولیدی از درختان وحشی کنار تولید می گردد که هیچگونه آفت کشی یا سمپاشی روی آن صورت نمی گیرد و اگر زنبورداران نیز به زنبور در طول دوره تولید داروهای غیر مجاز و غیر ارگانیک ندهند میتوانیم عسل درجه یک و ارگانیک کنار را داشته باشیم.
درخت کنار وحشی ایرانی
چرا تاکید داریم روی نام دقیق ” درخت کنار ایرانی یا “عسل کنار ایرانی ” به این دلیل است که گونه های معروف دیگری نیز در دنیا وجود دارد مثل گونه کنار هندی و به همین خاطر ما سعی در شناخت و اعتباردهی به گونه ایرانی و وحشی این درخت و عسل بی نظیر هستیم.
در گونه کنار وحشی ایرانی تیغ های درخت کوچم تر ولی در تعداد بیشتری است و میوه کنار ایرانی به اندازه میوه درخت عناب است و در ابتدا سبز رنگ است و به مرور زمان به رنگ قرمز یا سرخ رنگ شبیه میوه عناب می شود.
اهمیت درخت کنار ایرانی
با توجه به خشکسالی های متعدد و طولانی مدت در فلات ایران و اقدامات دولتی که برای بیابان زدایی یا جلوگیری از پیش روی بیابان ها انجام شده است باید گفت که اهمیت و جایگاه درخت کنار وحشیِ بومی ایران نادیده گرفته شده است .
در سالهای اخیر اقداماتی نظیر مالچ پاشی و کاشت درخت کهور آمریکایی اقدامات ناکارآمد و اشتباهی بوده است که برای بیابان زدایی در نقاط کویری و حاشیه کویر ایران انجام شده است .بعد از گذشت چندین سال و تحقیقات میدانی امروز ما میدانیم که کهور آمریکایی بعنوان یک گونه مهاجم به مرور فرصت رشد و بقا را از گونه های بومی ، اصیل و کارآمد ایرانی به مرور خواهد گرفت و پراکنش جمعیت جنگل های کنار را تحت تاثیر شدید قرار خواهد داد.
درخت کنار ایرانی , علاوه بر بهبود وضعیت رطوبت و خنک کردن هوا ، داشتن میوه و حاصل ، برداشت عسلی ازشمند از این درخت و در نهایت حفظ خاک و جلوگیری از گسترش بیابان ها در مناطق مرکزی و جنوب ایران بسیار موثر و ارزشمند است.
مطالب پر بازدید عسل فروردین
بهترین طریقه مصرف گرده نخل خرما بصورت دارویی و 5 نکته مهم
بهترین روش مصرف جینسینگ بصورت کامل و علمی 8 نکته مهم
ژل رویال و بارداری، شیردهی و قاعدگی و 12 سوال کلیدی
بهترین طریقه مصرف ژل رویال برای اهداف دارویی و تقویتی
خواص شلغم و عسل برای سرماخوردگی و 5 روش تهیه آن
درمان سریع گرفتگی صدا | 14 روش خانگی رفع گرفتگی صدا
6 پاسخ
عالی بود مطلب تون و کاش جای درخت کهور که یک گونه مهاجم و بی استفاده س از این درختان کنار و پر خاصیت کاشته بشه
بعضی از میوه های کنار اندازه سیب هستش و سبز رنگه ولی بعضیاش کوچیکه و قرمز و خیلی هم خوشمزه س
من خودم جنوبی هستم و عسل کنار هم تولید می کنیم ولی رنگ عسل کنار منطقه ما بسیار روشنه دلیلش چیه ؟
درود
رنگ عسل کنار معمولا بخاطر گیاهانی که همزمان گلدهی دارند و زنبور روی اونها هم کار می کنه تیره تر میشه مثل گیاه کنجد و در غالب مناطق رنگ کنار خالص در ابتدای فصل تولید تیره و یا قرمز عقیقی نیست ولی به مرور تیره تر و قرمز تر میشه بصورت طبیعی
گفته میشه کف عسل کنار برای میگرن و سر درد خوبه شما اینو تایید می کنید ؟
درود بر شما
کف عسل کنار تفاوت چندانی با خود عسل کنار نداره و بعد از یک مدت اگر در دمای معمولی اتاق بمونه دوباره تبدیل به عسل خواهد شد ولی توصیه های زیادی برای استفاده از کف عسل کنار برای سر درد و میگرن وجود داره که مربوط به توصیه های طب سنتی و گیاهی است.